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1982年首次在韩国引进金枪鱼罐头并使其成为大众食品的东远集团总裁金在哲（见图）此次将向培养韩国鲑鱼罐头市场发起挑战。东远集团宣布，10日在首尔良才洞总公司举行了和阿拉斯加的鲑鱼捕捞企业Silver Bay Seafoods相互投资的签字仪式。

通过当天的签字仪式，东远集团投资2000万美元，成为拥有Silver Bay Seafoods12.5%股份的第三大股东。Silver Bay Seafoods将对东远集团的冷藏仓库事业进行投资，学习东远集团的冷藏保管技术。东远集团相关人士表示：“这样就可以从Silver Bay Seafoods获得用来制作鲑鱼罐头的鲑鱼的稳定供应。”


Silver Bay Seafoods是在阿拉斯加附近捕捞鲑鱼的100多名船主2007年建立的加拿大最大的鲑鱼捕捞公司，去年捕捞了价值1.75亿美元的野生鲑鱼，对其加工销售。

金在哲表示：“鲑鱼是首屈一指的健康食品，最近在发达国家的消费也在大幅增加。要把鲑鱼罐头培养成像金枪鱼罐头一样的韩国国民食品。”

在韩国，东远F&B和CJ第一制糖从去年开始生产销售鲑鱼罐头。据推测，今年韩国鲑鱼市场规模将增长到2600亿韩元，2017年将增长至4500多亿韩元。东远集团鲑鱼事业部门的目标是，2017年将取得2000亿韩元的销售额。

从2005年开始，在最近9年间，金在哲收购了包括世界最大的金枪鱼罐头公司StarKist在内的国内外食品及食品包装相关公司等共8家企业。金在哲表示：“将集中培养水产食品、普通食品和食品包装3个领域，把东远集团打造成世界顶级食品公司。”