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农心在公司创立50周年之际推出的新产品“牛肉汤面”大受欢迎。自今年1月13日上市以来，截止到1月末销量已达320万袋，接近同期“小浣熊”销量(800万袋)的一半。这都是得益于粗且劲道的面条得到了“有别于迄今为止韩国生产的方便面”的评价。

农心常务崔成浩（音）表示：“在方便面行业，一般一个月的销售额在20亿韩元以上，就可以认为产品在市场安全着陆。而牛肉汤面仅在上市17天后销售额就达到了30亿韩元。随着销量超过人气产品鱿鱼什锦面，在上市第一个月就升至方便面市场的第7、8位。”

◇劲道十足的面条和香辣浓稠的汤汁

牛肉汤面初期获得人气的秘诀首推劲道的面条。农心研究团队仅在面条的开发上就投入了1年多的时间。方便面行业甚至出现了“这是农心在过去50年里积累的制面技术力量的结晶”的说法。农心相关人士表示：“牛肉汤面在上市前两次以消费者为对象进行的质量满意度调查中，得到了‘劲道十足的面条和香辣浓稠的汤汁的搭配非常出色’的评价。在初期调查中确认的评价通过销售得到延续。”
牛肉汤面的面条在韩国油炸方便面中最粗，宽度为5.4毫米，是普通方便面（1.6毫米）的3倍以上，是“小浣熊”的（2.1毫米）的2.5倍以上。和圆的、弯弯曲曲的现有方便面不同，扁平形态也是其特点。

农心相关人士表示：“牛肉汤面是一种新概念面条，其特点是在吃的时候第一感觉是柔软，中间感觉劲道，最后感觉有韧性。在测试面条的伸展程度的试验中，也得出了牛肉汤面面条的宽度约为普通面条的2倍，紧绷的面条可以持续更久的结果。”最近，竞争公司也将其主力方便面的面条加宽，可见业界对牛肉汤面的关注度越来越高。

含有蘑菇和蔬菜的干料也是这款方便面大获成功的原因之一。有评价称，通过形态生动的香菇，与其他方便面相比，视觉上的差异和味道一举两得。用牛肉和辣椒酱等调出味道的汤汁提供了在专营店里吃的牛肉火锅中尝到的辣而浓厚的味道。


◇明星效应增加人气

牛肉汤面在最近热门商品的人气尺度首屈一指的社交网（SNS）上也成为热门话题。去年年末的热门电视剧《未生》的主演兼农心牛肉汤面代言人——姜素拉本月初在自己的Instagram上传了自己吃牛肉汤面的照片并留言说“一碗两一口气就吃完了”，获2万余人按赞，400余人留言。农心方面表示：“此外，还有人向公司官网发送了内容为‘请告诉我牛肉汤面开发者的姓名。这种方便面第一次吃到。请不要让这款方便面消失’的电子邮件。”

牛肉汤面也正在抢占世界市场。农心相关人士表示：“主导全世界方便面市场的日本企业从2010年开始集中推出不弯曲的面、粗面等多种形态的方便面。我公司考虑到最近在韩国和海外年轻消费者之间粗面的人气上升等情况，开发出了牛肉汤面。”

产品的名字瞄准了中国市场，借鉴了在中国受欢迎的大众料理——牛肉汤面条“牛肉面”，想以此吸引中国消费者。

农心公司总经理朴俊（音）表示：“今年将凭借牛肉汤面在内的采用粮食面条（用粮食制作的面条）等多种多样的面条的特殊产品在韩国方便面市场上引领新的潮流，逐步扩大市场。”