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26日下午，穿着白色厨师服的3名脱北青年在位于江原道春川市后坪洞的“第一料理专门学院”厨房里流着斗大的汗水学习如何制作饺子汤。李银星（25岁，化名）、金忠一（24岁，化名）、金民国（24岁，化名）都是春川市脱北者职业训练机构“海松职业士官学校”（以下简称海松学校）的学生。

“忠一，水放3杯，酱油只放1勺。”正在切蔬菜的李银星提醒了一下在旁边制作肉汤的金忠一。在旁边看着两人练习的第一料理专门学院院长柳潭燕（音）说，“两人的动作已经完全像一名厨师。就第一次做菜来说做得非常出色。”


海松学校是为了帮助在韩国难以找到工作的20多岁脱北青年而成立的寄宿型职业技术学校。曾任韩国外换银行副行长的理事长金英宇（音）拿出个人财产于2014年成立该校。金英宇曾参与轻水炉项目，为此于1997年至1999年期间在朝鲜咸镜南道新浦市工作，他在此期间亲眼目睹了朝鲜悲惨的现实。金英宇说，“在那之后，我一直思索着如何帮助脱北者。我从退休之后的2004年开始进行了脱北青少年替代教育自愿服务活动，之后成立了海松学校。”

海松学校有专门的教师向脱北青年提供数学、英语等基础课程以及人文教育、电脑等课程的学习。海松学校还与春川市的烹饪学院、重型设备学院、POLYTECH大学签署合作协议向脱北青年提供职业技术教育。学生取得职业技术资格之后，还能够通过学校提供的专家指导后被推荐到公司。学校提供针对性教育，像李银星这样对烹饪有兴趣的学生会被送到第一料理学院学习并取得厨师资格证。

海松学校目前共有18名脱北青年为就业学习各类职业技术。金英宇表示，“对于基础学历不足的脱北青年来说，就业现场所需的技术比大学毕业证书更有助于就业。我希望把他们培养成兼具企业需要的技术和人品的人才。”