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朝鲜日报网从今天起将陆续向中国读者介绍食材价廉，口感超棒的美味料理烹饪方法，以韩餐为主。各位可以跟着学起来，在家尝试哦。烹饪美味其实一点也不难，第一道菜就是甜嫩烤肉！

甜嫩柔软的甜嫩烤肉


在海外最有名气的韩国美食之一。将切成薄片的牛肉用香甜可口的调料腌制后,烤着吃的韩国代表性肉类料理。可以加入各种蔬菜和粉丝，用剩下的调料拌饭吃也很美味。

4人份所需材料：烤肉专用牛肉 (200g)

选择材料：洋葱(½个)

调料：白糖(1.5)+酱油(2.5)+清酒(1)+ 蒜泥(0.7)+葱末(2)+ 碎芝麻盐(0.5)+香油(1)


1.牛肉切成粗条后，用厨房纸巾过滤，去除血水，再用调味酱拌匀。


2.洋葱切成丝。


3.在炒勺上倒入食用油(1.5)后，放入用调味酱腌制的牛肉，用中火炒。


4.待牛肉快熟时，放入洋葱后稍微炒片刻盛出。

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