backpage

韩范生活

旅游美食

荟萃各类面条——仁川和京畿道

GOOD SELECTIONS

PARADISE
페이스북
list print email
八道美食
由于历史发展和地域特色各不相同,到访各地皆能品尝到口味别致的面条,盛邀您品味韩国各地面条的独特魅力。

荟萃各类面条——仁川和京畿道
时光流转中,汇聚了越来越多美味面条的京畿道形成了自己独特的风味。汤头多清淡爽口,且作料味相比南方更淡。

望乡拌面


望乡拌面是一家拥有40年传统的拌面专营店。酸酸甜甜的汤头令人回味无穷。加入面条后,再用各种蔬菜、水果汁发酵制成的调味酱来提味,最后放入白泡菜、萝卜、黄瓜和苣菜等各种蔬菜,凉拌后,一碗无比美味的拌面就完成了。

地址 京畿道涟川郡青山面宫坪路5
咨询 +82)31-835-3575



草家刀切面


无比爽口的蛤仔汤配上劲道十足的手工刀切面,味道堪称一绝。虽然面汤烫嘴,喝起来却有一种别样的舒爽感。因此,如果想来一碗滚烫的热汤,来这里绝对不会后悔。

地址 仁川市中区又玄路72号街31
咨询 +82)32-773-5245



新浦友利饺子


仁川是筋面的发源地。据传原来在制作面条时,不小心使用了制作乌冬面的模具,筋面由此诞生。最具代表性的筋面店就是新浦友利饺子店。令人上瘾的辣味和劲道十足的面条,赢得了男女老少的喜爱。

地址 仁川市中区济物梁166号街29
咨询 +82)32-772-4958



新胜饭店


1905年创办于仁川的“共和春”饭店为了便于码头工人快速用餐,推出了在面条上浇酱汁的炸酱面。如今新胜饭店继续传承着共和春炸酱面的命脉。这里的招牌料理为肉泥炸酱面,炸酱用牛肉与蔬菜切细制成,味道不咸,面条上还会放个煎鸡蛋。

地址 仁川市中区中华街路44号街31-3
咨询 +82)32-762-9467



明智憩息花园


该店的招牌料理是获得专利许可的松子面条, 以加平郡的特产——松子制作而成。所用的面条在制作时专门加入了用磨碎的松子制成的汤汁和松子仁。因此,入口后会尝到隐约的松子香味。相比豆浆面,松子面条更加清淡可口,风味十分独特。

地址 京畿道加平郡北面加华路777
咨询 +82)31-582-9462



江溪峰津荞麦凉面


用山鸡肉汤和盐水萝卜泡菜汁调制的辣味冷肉汤,搭配原产自山间的荞麦凉面是该店的独家特色。该店主要推出两种风味的荞麦凉面,类似于平壤冷面,用清凉冷肉汤配面条的“盐水萝卜泡菜荞麦凉面”和如咸兴冷面一样,用骊州产辣椒粉制成的辣椒酱拌着吃的“凉拌荞麦面”。

地址 京畿道河南市河南大路191
咨询 +82)31-793-8326



咸炳贤泡菜凉面


没胃口的时候,一碗爽口的泡菜凉面绝对是最佳选择。作为京畿道抱川著名的美食店,咸炳贤泡菜凉面选用牛腿骨熬制的肉汤为汤头,令面条更加浓香可口,而用作浇头的碎豆腐更是别具美味。

地址 京畿道城南市盆唐区蔷薇路48号街10
咨询+82)31-708-9777

(本文版权归PARADISE所有,未经许可,不得摘编)

输入 : 2019-01-16 17:05  |  更新 : 2019-01-16 17:30
페이스북 回到顶部

韩国朝鲜日报网 cn.chosun.com
本文版权归朝鲜日报网所有,对于抄袭者将采取法律措施应对

韩国之眼 朝鲜日报网
您的全名
您的邮件地址
朋友的邮件地址

若有多个邮件位址,请按ENTER键隔开

邮件标题
添加附言