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15分钟内吃完饭的人胃炎发病率高1.9倍

健康朝鲜
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有研究结果显示,平时在15分钟内迅速吃完饭的人,和细嚼慢咽的人相比,胃炎发病率最多高达1.9倍。

江北三星医院首尔综合体验中心的高秉准(音)教授研究小组17日宣布,以2007-2009年接受健康体检的1万零893人为对象,对进食速度和(糜烂性)胃炎的相互关系进行了分析,结果显示进餐时间不到5分钟或为5-10分钟的人和用餐时间在15分钟以上的人相比,患胃炎的风险分别高出1.7倍和1.9倍。用餐时间高于10分钟但低于15分钟的,和15分钟以上细嚼慢咽的人相比,患胃炎的风险高1.5倍。

这次调查对象的平均用餐时间为“5-10分钟”,占整体的45.2%,人数最多。其次是“10-15分钟”,占35.2%;“15分钟以上”,占10.2%;“不到5分钟”,占9.4%。高秉准教授说:“吃饭太快,不容易感到腹饱感,会导致过度进食。而过度进食会让食物在胃里停留时间过长,胃酸分泌过多,从而导致胃病风险变高。”

(本文版权归朝鲜日报网所有,对于抄袭者将采取法律措施应对)

输入 : 2015-12-18 16:40  |  更新 : 2015-12-18 16:45
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