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当地时间10日中午1时许，记者来到美国纽约曼哈顿中城。
当走进摩根大通办公大厦后侧的小巷时，立刻闻到烹饪美食的香气，还看到有六辆美食车(food truck) 停在路边。
这里出售的食物多种多样，包括哥伦比亚美食、日式炒面、意大利粉、龙虾三明治、牙买加美食等。
每辆美食车前最多有近20名西装革履的顾客排队等候。
一名40多岁的上班族花7美元买了一碗意大利粉装在纸袋里带回办公室，他说：“种类比快餐店多，价格比普通餐厅便宜，而且方便，所以很喜欢美食车的食物。
办公室前面从去年开始出现一、两辆美食车，但是最近到了午餐时间，附近整个区域变成了庞大的‘美食街’。
”


美食车在纽约、洛杉矶等美国主要大城市极受欢迎。
目前在纽约市获得许可运营的美食车约有3000多辆。
3、4年前美食车出售的食物只有土耳其烤肉（Kebab）和热狗等，但是最近出售各国代表性美食的美食车大幅增加。
一度被认为出售低质廉价食物的美食车迎来全盛时代的头号功臣当属推特、Facebook等社交网 (SNS)。
2008年以韩式烤肉为原料的洛杉矶“烤肉BBQ”等部分美食车纷纷在推特上公布自己当前所在位置，通过这种营销战略确保众多“粉丝”。
截至11日，“烤肉BBQ”的推特粉丝已超过10万人。
最近出现的经济不景气局面也是美食车倍受青睐的一个原因。
美食车的优势在于食物价格和创业成本都低于餐厅，而且即使在一个地方失败，也可以换个地方重新开始。
最近一、两年里美食车还受到大众媒体的关注，从而迅速进入主流文化领域。
全球美食指南《ZAGAT》从去年1月开始在纽约篇中新增了“美食车”栏目。
美食车的菜单也不再是“便宜货”。
一碟食物和一杯饮料的价格大都在10美元左右，如果加入龙虾或牛里脊等高级材料，价格会提高到15至20美元。
有些美食车还获得酒类销售许可，出售葡萄酒。