那些堪称绝配的方便面最佳拍档。
蘑菇
蘑菇可以让方便面的汤味更加香浓。像香菇这种肉质肥厚的蔬菜不妨切得厚一点，与面一起下锅。如果是干木耳，用水泡发后再煮口感会更劲道。推荐一次放入好几种蘑菇的火锅式吃法。
洋葱
如果想要减轻方便面的油腻感，那就添加洋葱吧。如果想要感受清爽鲜甜的汤味，最好在水烧开时放入切得厚厚的洋葱。如果喜欢爽脆的口感与辣乎乎的味道，就等到方便面都煮好以后再加入切薄的洋葱。
黄豆芽
黄豆芽是制作醒酒方便面不可或缺的材料。这时候最重要的是放黄豆芽的时机。黄豆芽若是煮得半生不熟就会有腥味，因此最好与面条一起下锅，而且煮的时间也要长一些。最后再撒点辣椒面的话，辣味就会加倍。
西红柿
如果担心方便面钠含量过高，西红柿是个解决之道。西红柿所含的钾能够有效地促进体内盐分排出。特别是海鲜方便面，若加入西红柿的话，味道可以媲美魅力十足的海鲜料理。
鸡蛋
鸡蛋称得上是方便面最亲密的挚友。往方便面中放鸡蛋的方法也十分多样。既可以先把鸡蛋打散搅匀再放，也可以直接打入整只鸡蛋保留鸡蛋的形态。如果把煮熟的鸡蛋或溏心蛋放在煮好的方便面上，既可以锁住方便面特有的汤味，还可以享用鸡蛋的美味。
芝士
芝士是醒酒方便面的最佳拍档。在煮好的方便面上放一片芝士，吃的时候就能很好地缓解胃部的灼热感。用芝士来搭配炒方便面或辛辣口味方便面，也能减轻辣味的刺激性。
成为热门话题的方便面食谱
网友们珍藏的美味又别具一格的方便面煮法
太珍儿牛奶可乐方便面
在电视节目《我家的熊孩子》中亮相的这款方便面食谱犹如魔法一般让人着迷。牛奶和可乐的组合将醇香的极致推向新高度，是不论男女老少都交口称赞的味道。
材料 方便面，牛奶，可乐，泡菜
制作方法
① 在锅里倒入牛奶并煮开
② 煮牛奶的同时用另一个锅煮可乐
③ 煮过的可乐放在一边待用，等气完全消掉
④ 待可乐变凉的时候，把泡菜和方便面放入牛奶中继续煮
⑤ 牛奶方便面煮好以后再倒入已放凉的可乐并搅匀
姜食堂济州好多猪肉方便面
这道由被誉为韩国国民料理老师的白钟元所开发的方便面食谱，已成为《姜食堂》的主打料理。虽说是卡路里炸弹，味道却棒极了。
材料 方便面，炸肉，大葱，鸡蛋，卷心菜，蒜泥
制作方法
① 将洋葱、大葱和蒜泥按照1:1:0.5的比例放入锅里，倒入4小勺食用油充分炒熟
② 关火后倒入两杯辣椒面并搅拌均匀
③ 方便面煮好以后，放入卷心菜和适量②
④ 在做好的方便面上放上炸肉和打散搅匀的鸡蛋液
（炸肉的做法：将肉用料酒、胡椒和盐腌好，裹上面粉后油炸，或者用吃剩的糖醋肉来替代）
（本文版权归PARADISE所有，未经许可，不得摘编）
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