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束草小吃攻略:鱿鱼米肠、束草干烹鸡

朝鲜日报多媒体采访组

在韩国韩国人去的最多的休养地是哪呢?答案就是江原道的束草。束草是兼具山和海的韩国著名的电视剧拍摄场地,除了美丽的自然景观外,束草的小吃也是束草的美丽之一。

下面就为大家介绍一下吃了又想吃的束草名品小吃“鱿鱼米肠”和“束草干烹鸡”。





▲不油腻又健康的鱿鱼米肠

一般的米肠是在猪肠中加入汤面、黏米、肉和切碎的蔬菜等材料蒸出来的韩国式香肠。束草的米肠用鱿鱼代替了猪肠,味道更加清淡,并且也更加健康。

束草的鱿鱼米肠更加特别的原因就是结合了束草前海“东海”的著名鱿鱼和被称为米肠的工厂“爸爸村米肠”。并且物美价廉,1万韩元就能让两个人吃得很饱。





▲微辣的调料烹制的束草干烹鸡

束草干烹鸡乍一看就是普通的炸鸡,但是味道绝对超出人的想象。在调料中加入了辣椒,味道稍微有些辣,有些类似中国四川料理的味道,但是辣味去掉了鸡肉原有的味道,吃起来更加的清淡可口。

束草中央市场的调料炸鸡胡同挤满了闻名而来的国内外游客,现在也可以通过电话和网络订购,在韩国各地都能品尝到束草中央市场的束草干烹鸡。束草干烹鸡一盒16,000韩元(约 90人民币),足可以让三个人吃得很饱。





▲爸爸村和束草中央市场

※ 相关信息
▷ 爸爸村
- 地址: 江原道束草市靑湖洞1076号
- 咨询 : 电话(033-633-3171), 网站(http://www.abai.co.kr/)
▷ 万石干烹鸡
- 地址 : 江原道束草市中央洞471-4号
- 咨询 : 电话(1577-9042), 网站(http://mansuk.kr/)

输入 : 2013-09-13 18:03  |  更新 : 2015-03-17 19:16

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