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- ▲ 在首尔麻浦区CU弘大想象店的方便面图书馆,来访的顾客们正在挑选方便面。/韩联社
11日,据韩国关税厅统计,2025年韩国方便面出口额为15亿2100万美元。对比2024年(12亿4800万美元)增长了22%。而2023年(9亿5200万美元)时的数字还不到10亿美元,短短2年时间,出口额暴涨近60%。
过去侧重亚洲市场的方便面消费正迅速在西方国家扩散开来。从韩国方便面出口各国的数据看来,中国(3亿8500万美元)居首,美国以2亿5500万美元紧随其后排在第2名,日本(7120万美元)第3名,荷兰(7090万美元)以极小的差距排在第4名。中国和美国的出口额占整体的40%以上。
在英国牛津大学出版的《牛津英语词典》中,“ramyeon(韩式名称)”被收录为新词条,区别于日本的“ramen”,开始被认可为不同的美食。有分析称,韩国方便面凭借独特的辣味和价格竞争力,其消费模式也正从一次性转向日常重复购买。
随着全球需求增长,韩国方便面企业正在加速扩产。农心计划今年下半年,在釜山江西区菉山工业园建成出口专用工厂。三养食品已于2025年6月在庆尚南道密阳市建成第2工厂,另在中国浙江省嘉兴市投资约2000亿韩元(约合人民币9.5亿元)建设首个海外工厂。





