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从果皮到果肉都能利用起来的橙子、柚子、桔子等柑橘类水果是直接食用也可，烹饪食物时使用也可的万能食材。作为放在餐桌上就能刺激食欲的一等佳肴和酸甜口味甜点的制作秘诀，还能补充冬季容易缺乏的维生素。 今天我们就为大家整理了6道可以在家尝试的美味柑橘料理，光看这亮丽的颜色，是不是就感觉胃口大增呢！这些精致的食物，并非西餐厅的专利，只要购买简单的材料，每个人都可以在家轻松尝试！这个周末，为心爱的家人朋友做一道美味的柑橘料理吧！相信每个人都会大赞你的厨艺和用心！ Recipe 1: 加入橙子和柚子的芦笋色拉 基本材料 橙子两个、柚子一个、紫洋葱半个、芦笋十根、黑橄榄两个、盐水适量、橄榄橙汁四大匙、橄榄油两大匙、食醋一大匙、粗盐一小匙、白胡椒粉少许。 制作方法 1.橙子和柚子洗净、取肉，紫洋葱切丝并在冷水中浸泡一会儿捞出。 2.芦笋去皮，在盐水中焯一下，黑橄榄切成圆片。 3.将橄榄橙汁制作原料放在碗里搅拌均匀。 4.将①和②中的材料均匀码放在盘子里，加入橄榄橙汁。 取肉是指将柑橘类水果去皮后取出果肉。可用于装饰菜肴或用作色拉材料。 Recipe2: 橙子&青柠芝士塔饼 基本材料 橙子、青柠各一个、白糖一大匙半、做帕马森干酪口味塔饼时用的鸡蛋一个、薄力面粉一杯半、切碎的黄油五大匙、白糖三大匙、盐四分之一小匙、做芝士馅的里科塔奶酪和奶油芝士各半杯、帕马森干酪三分之一杯、蜂蜜一大匙。 制作方法 1.将薄力面粉、白糖、盐、黄油放在一起揉成柔软的菠萝包形状，然后加入鸡蛋继续揉，再放入冰箱冷藏一个小时左右。 2.将芝士馅材料放入碗中搅拌均匀。 3.橙子和青柠去皮取果肉，切成可以入口的小块，果皮洗净并去除白色部分后切丝。 4. ③中的果肉放在平底锅中，撒上白糖后用中小火熬制，粘稠后加入果皮并关火。 5.取出①中的塔饼擀成7毫米厚的面饼，然后切成长15厘米、宽8厘米的小块。 6.在⑤的塔饼上抹上②并加入④，然后放入烤箱用180度的热度烤制15至20分钟，然后趁热撒上帕马森干酪。 Recipe3: 橙子和苹果口味猪排 基本材料 猪颈肉400克、橄榄油两大匙、盐、胡椒粉、西芹粉少许、面粉适量、橙子苹果汁材料：一、成品橙汁一杯、意大利香醋两大匙、月桂树叶一片、橙皮两小匙。二、橙子一个、苹果半个、洋葱半个、白糖一小匙、葡萄干两小匙、意大利腊肠两根。 制作方法 1.猪肉切成1.5厘米厚的肉片后用盐和胡椒粉腌制。 2.在①上均匀抹上面粉，放在有橄榄油的平底锅中煎制。 3.将橙子苹果汁材料一放入锅中，用中火熬制5分钟后用筛子过滤。 4.橙子取果肉剁碎，苹果和洋葱切成大块。 5.肉煎好后盛出，在锅中放入橙子、苹果、洋葱、白糖翻炒，炒至变蔫。 6.在⑤中加入葡萄干、切碎的意大利腊肠以及③中的材料一稍微熬制一会儿后，加入盐和胡椒粉。 7.在⑥中加入②中的猪肉后用中火烹制，然后撒上西芹粉装饰。 Recipe4: 用植物油制作的美式桔子胡萝卜蛋糕 基本材料 桔子五个，蜂蜜一小勺，胡萝卜一个，核桃碎、花生碎各半杯，葡萄干、蔓越莓各两勺，鸡蛋三个，黄糖半杯，葡萄籽油三分之二杯，中筋面粉一杯半，桂皮粉、发酵粉各一小勺，盐半小勺，用于装饰的桔子、胡萝卜各若干个，冻奶油奶酪200克，糖粉50克，柠檬汁两大勺。 制作方法 1.桔子剥皮，将果肉放入锅中，用熬中药的火炖，待汤汁浓稠后关火，拌入蜂蜜。 2.胡萝卜清洗干净，刮掉皮，切成细丝。 3.将核桃和花生放入未放油的平底锅微炒，之后放在筛子上脱皮。葡萄干和蔓越莓在流水下清洗干净，使其稍微膨起。 4.在大碗里放入鸡蛋和黄糖，之后放入葡萄籽油，然后搅拌均匀。 5.用筛子在④上撒入面粉、盐、桂皮粉、发酵粉，竖起大勺子慢慢搅拌。 6.装入18厘米的咕咕霍夫模具或蛋糕模具，在烤箱里烤25至30分钟。 7.在烤蛋糕期间，在碗里放入奶油奶酪材料轻轻搅拌。 8.⑥冷却后，涂上奶油奶酪，放上用于装饰的胡萝卜和桔子。 Recipe5: 搭配柚子和桔子的洋葱凤尾鱼蒜末烤面包(brustchetta) 基本材料 爵巴塔面包（Ciabatta）两个，桔子两个，柚子、洋葱各一个，凤尾鱼两小勺，青橄榄、黑橄榄各两个，橄榄油、蜂蜜各若干，大蒜油材料、橄榄油两大勺，蒜泥一大勺，蜂蜜两小勺。 制作方法 1.将爵巴塔面包切成1厘米厚的片，在一面涂上大蒜油之后摊在未放油的平底锅上烤熟。 2.将柚子和桔子剥皮，只取果肉切成1.5厘米大小的块。 3.将洋葱切成细丝，凤尾鱼粗略压碎。 4.将青橄榄、黑橄榄切成圆形。 5.在烧热的平底锅上倒入橄榄油，把③的材料放入清炒，放入柚子、桔子、橄榄油，快炒后关火。 6.将④的材料放到①的爵巴塔面包片上，在吃之前涂上蜂蜜。 Recipe6: 充满柚子香味的烤鲽鱼 基本材料 鲽鱼三条，洋葱、西红柿各一个，罗勒一把，西芹一根，马槟榔一大勺，意大利彩椒（Peperoncini)两个，面包粉6大勺，芥末一大勺，柚子汁4大勺，柚子蜜饯一小勺，橄榄油3大勺，粗盐两大勺、胡椒粒两小勺，小番茄、洋葱若干，用于烹调的线。 制作方法 1.将鲽鱼去掉鳞、鳍、内脏、头部，切成4片肉片和一根骨头。 2.将洋葱、西红柿、罗勒、西芹、马槟榔压碎成稍微有点烂的颗粒，之后涂上1大勺橄榄油，炒5分钟左右炒熟。 3.在碗里放入②的材料，放入面包粉、芥末、柚子汁、柚子蜜饯，进行搅拌。 4.在鲽鱼肉一面放上厚厚的③的材料，盖上剩下的鲽鱼肉，用用于烹调的线固定。 5.将④的鲽鱼包放入烤箱烤盘上，撒上粗盐和胡椒粒后，稍微涂一点儿剩下的橄榄油，之后拼配上番茄和洋葱，用220度预热的烤箱烤15分钟左右拿出即可。

Secret下月7日举行官方粉丝俱乐部成立仪式 女子组合Secret去年非常活跃，成员们不仅进行个人活动和组合活动，还出演了各种综艺节目和电视剧。Secret将于2月7日（星期六）下午6时在奥林匹克公园K-Art Hall举行出道7年来的首个官方粉丝俱乐部成立仪式。 Secret的官方粉丝俱乐部“SECRETTIME”成立仪式的主题是“SECRET House Party”。活动将以和来到秘密的Secret空间玩耍的粉丝们一起度过愉快时光的家庭派对概念进行。 由于今年迎来出道第七个年头，平时和粉丝们保持深厚关系的Secret为了粉丝俱乐部成立仪式准备了非常特别的表演，就是为粉丝演唱歌名为《梦幻情侣(FOR SECRET TIME)》的“粉丝歌曲”。《梦幻情侣》是未在任何地方表演过的未公开歌曲，将在7日的粉丝俱乐部成立仪式上首次揭开面纱。 尤其是从《梦幻情侣》的英文名字《FOR SECRET TIME》中可以看出，这是一首能够感受到成员们对粉丝们满满爱的歌曲。据悉，Secret 亲自参与了作词，比任何人都要坦率地传达了想对粉丝说的话，因此意义更加与众不同。 据悉，除了只为粉丝准备的温暖的“粉丝歌曲”以外，为了通过此次机会献上2009年出道以来深受喜爱的热门歌曲和突然的惊喜表演，吐露电视节目中没有表达的心声等，与粉丝一起度过比任何时候都要真诚的时光，Secret正在做着万全的准备。 Secret出道7年来的官方粉丝俱乐部成立仪式“SECRET House Party”可以通过截止到1月30日子夜的普通门票预售参与。可以在Secret官方粉丝社区(http://cafe.daum.net/SECRETTIME)了解活动的具体内容。

上班族金京来（音）最近上下班路上经常用智能手机看美国人气电视剧《纸牌屋》。他加入了一家通信公司的视频点播（VOD，和按照时间表播放的电视不同）专门服务，利用业余时间看电视剧。金京来说：“上下班时间不规律，不能选择固定时间看电视剧，因此使用视频点播服务更方便。” 利用智能手机无线网观看视频的用户大幅增加。韩国三家移动通信公司和有线电视业界提供的移动网络电视（IPTV）的收费和免费用户已经超过2000万人（包括重复加入）。移动网络电视包括KT、SK Broadband、LG U+提供的Olleh tv mobile、Btv mobile、U+ HDTV以及SK Planet的hoppin、CJ HelloVision的tving、现代HCN的everyon tv等。SK电讯面向LTE（第四代移动通信技术）用户提供“T freemium”服务，即每月提供一定额度的免费内容。三家主流电视台也汇总主流内容资源提供“pooq”重播服务。 ◇“掌上电视”——从捆绑销售商品变成“真正的服务” 韩国LTE用户去年12月超过3600万人。随着数据传输速度越来越快，用户可以流畅地观看视频。从3G（第三代移动通信技术）过度到LTE后，韩国人每月观看视频的时间从358分钟增至459分钟，增加了100分钟以上。 移动网络电视最初只是和移动通信相结合的产品。但随着用移动设备观看视频的用户越来越多，移动通信公司开始扩充收费用户。业界诞生了各种定额商品，旨在减少数据量的压缩技术也不断进化。 拥有240万收费用户的Btv mobile提供5种每月定额商品。拥有130万收费用户（免费用户330万）的Olleh tv mobile提供80多个实时频道和7万多个视频。 拥有180万收费用户（免费用户520万）的U+ HDTV具有“时光机”功能（观看实时电视时可以重播两个小时以内的内容）以及将重要场面播放速度放慢一半的“慢镜”功能。用户还可以将移动网络电视和家中的电视相连。拥有55万收费用户、600万免费用户的tving提供“弹出模式”，用户用智能手机看视频的同时可以用web surfing或KakaoTalk聊天。 SK电讯从29日开始提供“T freemium plus”服务，用户交纳的费用越高，每月可以欣赏的内容就越多，范围包括电影、音乐、游戏、漫画等。例如，每月交纳5.2万韩元的LTE52收费制用户可以尽情使用每月免费提供13部电影的“Movie Plus”等6种服务。KT最近首次在世界上对ABC Solution技术实现了商用化。这种技术可以使用户收看实时电视时的数据量减少747;。 ◇“掌上电视”逐渐成为第二电视 很多人将移动网络电视用作和家人分开独自观看的所谓“第二电视”，还有很多用户是喜欢独自观看视频的成年人和独居者。LG U+去年年底对去年一年里移动网络电视中最畅销的电影VOD进行了统计，结果显示，《人间中毒》、《为了皇帝》等成人电影人气最高。 据调查，韩国人的移动视频数据消费量居世界最高水平。Cisco的调查结果显示，韩国的移动视频通信量所占比重达647;，大幅高于国际平均水平（517;）。Cisco预测称，韩国移动视频在移动数据通信量中所占比重到2017年将提高到747;。

“江米条、油蜜果、油蜜饼等韩国传统零食主要用糖稀或蜂蜜来突出甜味。适合我们口味的似乎还是甜味。” 去年在零食市场上开发出最受欢迎产品“蜂蜜黄油薯片”的Haitai制果研究所所长郑明教（音）表示：“为了开发此前未曾有过的新型薯片，我品尝了全球200多种薯片。但大都是咸味和烧烤味。研发(R&D)工作进行6个月后我意识到，只有韩国固有味道才能打动市场。” 在韩国薯片市场上，Haitai制果一直落后于好丽友、农心，近20年来一直倒数第一。该公司2012年曾在市场上推出了蛋黄酱、油菜味薯片，但以失败告终。随后公司下达“特命”——“必须开发出能颠覆市场的新味道！” ◇研究人员每人吃1400袋薯片分析味道 Haitai制果成立了由代表申正勋（音）和研发部、营销部7名职员组成的研发特别工作组(TF)，开始寻找新的味道。努力1年零8个月后，终于在去年8月推出了“蜂蜜黄油薯片”。产品上市后引起巨大轰动，便利店、大型超市经常出现断货现象。 制果企业开发新产品通常需要8个月至1年时间。但“蜂蜜黄油薯片”用了两倍的时间。 “我们吃东西时感受到的味道和香气是有顺序的。首先是撕开包装袋时闻到的香味，然后是刚放进嘴里的甜味，最后是淡淡的咸味，只有这样才能对零食爱不释手。” 拥有28年零食研究经验的零食开发部部长申龙木说：“如果口感稍微过于香脆，人们就会很快觉得腻。协调三种味道非常困难。” “蜂蜜黄油薯片”研发组每周聚在一起一次，品尝并评估这周开发的试制品的味道。他们在研发期间每人吃了约1400袋薯片。申龙木说：“每天上午、下午，甚至晚上都吃薯片，研究人员的嘴都烂了。结果大家都没有胃口，食量减少到过去的一半。”快餐开发组组长朴时龙说：“对于零食的味道，每个人的评价都有所不同，非常主观，让多数人都感觉味道好非常难。” ◇20个月的心血造就75亿韩元的月销售额 结果“巨给力”。去年8月首次在市场上推出“蜂蜜黄油薯片”后，随着消费者之间互相传播，订购量每天都在增加。“蜂蜜黄油薯片”初期日产量只有2000至3000箱，但从10月份开始提高到1.5万箱。营销部部长金洙说：“零食市场每年会涌现出近200种新产品，但每月创下10亿韩元以上销售额的产品只有两三种。蜂蜜黄油薯片月销售额达到75亿韩元，可谓是‘超级给力产品’。” 竞争公司去年年末纷纷推出了类似“蜂蜜黄油薯片”的甜味薯片。快餐品牌经理组组长朴江均说：“在零食市场上，一出现销量好的产品立刻就会出现‘模仿’产品，但从未实现逆转。‘蜂蜜黄油薯片’也会像‘Homerun Ball’、‘Matdongsan’、‘Ace’一样保持30多年的人气。” Haitai制果研发组借“蜂蜜黄油薯片”的成功势头着手开发其他新产品。“在零食市场上，新产品竞争实际上就是材料竞争。蜂蜜和黄油并非新材料，但使用方法不同，结果就会完全不同。” 郑明教指出：“用什么观点看待现有材料和产品是成败的关键。日常生活中的所有食品都是我们的研究对象。”

韩国最大的婚介公司DUO从2014年12月24日到2015年1月11日以455名韩国的二三十岁未婚男女(288名女性、167名男性)为对象进行了关于“未婚男女希望的自我提高”的问卷调查。 2015年男性的自我提高第一目标是“戒酒及戒烟”(41.37;)。其后为“恋爱”(25.77;)和“健康管理”(217;)。女性的自我提高目标依次为“通过减肥管理身材”(35.17;)、“健康管理”(29.97;)、“恋爱”(18.87;) 等。 近五成(49.17;)男性认为“社会生活最需要的自我提高”是人脉管理(49.17;)。而女性认为是业务能力的(337;)最多。其后，男性选择了业务能力(19.27;)、健康(157;)和英语实力(10.87;)，女性选择了获得资格证书(23.37;)、人脉管理(17.47;)和英语实力(12.57;)。 “妨碍自我提高的因素”第1位由“智能手机和电脑”(35.87;)占据。此外，还有“繁忙的业务及夜班”(26.87;)、“意志不足”(25.37;)、“恋人”(7.57;)等。 此外，“向恋人或好友推荐的自我提高”是“健康管理”(27.57;)、“减少智能手机和电脑的使用时间”(19.87;)、“读书”(16.57;)。 平均每天用于自我提高的时间约为37分钟(男性38分钟,女性36分钟)。全体回答者的37.47;用于自我提高的时间是“30分钟以上至60分钟以下”，但是足有12.17;的人回答“完全不做自我提高”。 DUO恋爱指导李明吉（音）说：“自我提高不仅会提高生活质量，而且会提高在恋爱中非常重要的自我肯定，对恋爱也会产生积极的作用。”

29日，首尔中区小公洞乐天百货总店举办冬季服装特别打折活动，种类丰富的各种服装打折幅度高至2-4折。截止到下月1日，乐天百货在9家分店折扣销售300个品牌价值1000亿韩元（人民币约5.7亿）的商品。此外，新世界百货也不甘示弱，从本月30日开始，在总店、江南店、Centum City店折扣销售海外著名品牌价值800亿韩元（人民币约 4.5亿）的商品，折扣最大幅度为3折。/朝鲜日报记者 摄影

因经济困难，在朝鲜全境盛行卖淫行为，朝鲜的政治权利和市民自由是世界最恶劣的水平。 美国的人权组织自由之家在28日发表的《2015世界自由报告书》中把朝鲜指定为“没有政治权利和市民自由的12个最坏的国家”之一。负责调查的副会长评价称：“以1至7分为标准进行的评价结果显示，朝鲜在两个方面都得了最差的7分。”，“过去3、4年间在政治权利和市民自由方面有了微乎其微的进展。中非共和国、索马里、沙特阿拉伯、乌克兰、几内亚、厄立特里亚、苏丹、叙利亚、土库曼斯坦、西撒哈拉等国家和地区也被指定为最坏的国家。 从自由之家首次发表报告书的1972年到现在，44年间朝鲜一直被指定为世界最坏的国家。自由之家在报告书中指出：“多份报告表明，朝鲜存在以女性和少女为对象的人口贩卖象。”，“因经济困难，在朝鲜全国范围内，卖淫盛行，甚至儿童卖淫也十分猖獗。”自由之家在报告中指出：“卖淫还蔓延到住宅区”，这与去年的报告相似。当天副会长表示：“在朝鲜，一些居民通过从韩国和中国流入的DVD和录像带，渐渐了解外部世界的情况”他的话指出朝鲜社会可能已发生改变，并分析称“朝鲜之所以允许市场活动，是因为朝鲜政府无法提供居民所需的东西。” 自由之家对韩国的政治权利和市民自由均给出2分，将韩国列入自由国家范畴内。然而在报告书中指出：“反朴槿惠政府群体的威胁日益严峻，‘岁月号’事件以后，韩国政府着手管制批评政府的意见。”在今年调查中，政治权利和市民自由两个方面获得最高分1分的国家为美国、英国、日本等48个国家。

人们渴望看到天空的星光。深邃夜空中模模糊糊的小小身躯马上成群出现，成为航标灯。黑暗和光明像线一样相互交叉，布满天空。似是梦中的灯光不知不觉间将我们带到了童话中的场面。像是被不知道的力量抓住吸引一样，被魔力牵引，停下了脚步。 在距离市中心不远的地方也能够享受到曾经认为只能在远离市中心的深山感受到的光的交响乐。这是因为通过各种彩色灯光换上梦幻般服装的庆典空间诞生了。记者选择了能够温暖地抚慰内心深处角落的3处。 “ONE MOUNT冰雪乐园”位于一山湖水公园旁，从首尔市中心出发30分钟就可以到达。这里正在举行“光的庆典”，截止日期为3月1日，营业时间到晚10时为止。每到下午5时30分，地上45米高的巨大风车就会被点亮，100米长的室外滑道就会变身为发出彩虹色光芒的隧道。“ONE MOUNT冰雪乐园”是以冰与雪、欧洲的圣诞村为主题布置的主题公园，由五彩斑斓的灯光和常年白雪纷飞的冰湖、可以乘坐动力雪橇等在7个主题洞穴奔驰的冰道、可以在圣诞屋拍纪念照的圣诞村、即使在夏季也可以打雪仗的室内雪橇场组成。 记者来到了像在建筑物7层的高度奔驰在市中心的“光的旅行”。这是给100米长的室外雪橇装上彩虹色隧道，用灯光秀装扮以让人眩晕的角度移动的环形滑道。ONE MOUNT冰雪乐园夜间门票（包含光的庆典，下午5时以后入场）平日成人票价为2.3万韩元，周末为2.6万韩元。使用会员卡及享受网络等各种打折优惠时，只需1万多韩元（网址：www.onemount.co.kr）。 作为电视剧《来自星星的你》拍摄地而出名的京畿道加平“小法兰西”，夜间星光庆典——“小王子星光庆典”正在如火如荼的进行。这里距离首尔约一个半小时的车程，当天完成游览并不难。记者也打听了一下利用大众交通工具前往的方法，乘坐京春线公交车后在清平站或加平站下车换乘加平旅游景点循环巴士最方便。加平旅游景点循环巴士使用在加平旅游景点的任何地方都可以上下车的1日票，金额为5000韩元。 这里延长运营到晚8时，日落时分——下午4时至5时最漂亮。在天色渐暗的蓝色天空下，蜡笔色色调的建筑物和幽幽的灯光融为一体，感觉像是被吸引到童话中的某个地方。本以为这里是孩子们的世界，可大人们的表情显得更加兴奋。仿造童话《小王子》中的小行星制作的光隧道和布置在空中的大型星星灯，无论你怎样随便拍都能成为作品。 如果到了下午7时，就会举行令人惊喜的灯光秀，准备了像电视剧《来自星星的你》中的一个场面的“都敏俊超能力时间”。如果响起了广播，所有灯光就会同时关闭，在《来自星星的你》中梦幻般的吻戏视频出现后，灯光就会一个一个依次点亮。时间在10分钟左右，可周围好像已经拍摄了几集电视剧。夜间营业将截止到2月末。小法兰西费用为成人8000韩元、儿童5000韩元。网址：www.pfcamp.com 电话：(031)584-8200 全罗南道宝城郡茶园和栗浦松涛林海也穿上了华丽的光的外衣。从茶园的Botjae到多香阁共使用200万个华丽的LED灯泡的景观灯、华丽的银河隧道、形形色色的茶园光浪潮、使用恐龙的图片区域等形成了壮观的场面。在栗浦松涛林海，可以感受到浪漫的大海，可以谈情说爱的浪漫街道、爱情的迷宫、象征永远的爱情的50余只天鹅形成的光的队伍等将演绎梦幻般的夜海。宝城郡茶园庆典门票免费。网址：light.boseong.go.kr

iPhone6和iPhone6 plus上市3个月后，iPhone7的概念设计曝光。 荷兰设计师亚西尔•弗兰西最近公开了iPhone7的概念设计。 据美国IT专门媒体“Cult of Mac”等媒体报道，iPhone7的厚度为6.1毫米，比目前正在销售的iPhone6（6.9毫米）薄0.8毫米。亚西尔•弗兰西就iPhone7表示：“没有天线，摄像头使用时才会凸出来。” 据悉，除了现有的金色、银色、灰色之外，还增加了铜色和酒红色，亚西尔•弗兰西还提出了无线充电功能的解决方案。此前曾有传闻称，iPhone6会采用这一功能。 GOOD MOBILE 28日表示：“以KT的‘纯完全无限77’收费制为准，‘iPhone 5S’的公示支援金比前一天提高60万韩元左右。” 因此，iPhone 5S 16GB手机可以免费获得。听到消息的网民们纷纷表示：“巨给力”、“iPhone 5S成了免费品，怎么能这样”、“设计真漂亮”等。

2015年1月27日为奥斯维辛集中营解放70周年纪念日，世界各地举办了各种形式的纪念活动。世界多国的领导人和纳粹大屠杀幸存者以及牺牲者的后裔在无边的黑暗中沿着波兰奥斯维辛集中营附近的铁路走着，仿佛在进行巡礼。/美联社、NEWSIS 当天，在捷克首都布拉格也举办了各种纪念活动，图为一名少女在活动中手捧蜡烛。/美联社、NEWSIS Birkenau集中营的名牌前，人们点起了蜡烛。该集中营位于奥斯维辛集中营附近。/美联社、NEWSIS