韩半岛

海水升温在韩国也能捞到生活在亚热带的金枪鱼

崔燕真 朝鲜日报记者

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▲ 8日,大型蓝鳍金枪鱼群涌入韩国庆尚北道东海岸的盈德郡江口港。/News1
金枪鱼原本需要渔船出远洋捕捞,如今在东海拉网就能源源不断捕获,背后的原因是“海水升温”。韩国周边海水温度升高,原本生活在温暖海域的金枪鱼来到东海觅食。

金枪鱼是全球广泛消费的鱼种,素有“海洋黄金”之称。体型最长可达3米,最重可达450公斤。

▲ 制图=金宜均
其实,金枪鱼的正式名称是“鲔鱼”,种类多种多样。最贵的顶级金枪鱼——蓝鳍金枪鱼脂肪含量超过30%,因而享有“海洋钻石”的盛名。特别是腹部——大腹(Otoro)是只在高级日料店才能品尝到的昂贵生鱼片。而黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼是大型超市、普通日料店里最常见的金枪鱼品种。鲣鱼则主要用来加工金枪鱼罐头或木鱼花。

金枪鱼原本主要生活在太平洋、印度洋、大西洋的热带与亚热带海域,但并没有固定的栖息地。通常根据海水温度和食物分布进行季节性迁移。因此,韩国自20世纪60年代起派遣远洋渔船前往南太平洋等海域捕捞。据韩国海洋水产部称,韩国远洋渔业2024年捕获量分别为鲣鱼24万9000吨、黄鳍金枪鱼5万7000吨、大眼金枪鱼2万2000吨。

但受全球变暖影响,北半球海水升温,金枪鱼的活动范围逐渐扩大。据韩国国立水产科学院称,1968年至2023年,韩半岛附近海水温度平均上升了1.44度,东海升温达1.9度。各类鲔鱼开始途径济州岛附近北上至东海。韩国国立生物资源馆在近期发布的报告中称:“随着东海水温升高,大量热带、亚热带性物种涌入”,“鱼类分布和迁移的变化可能变得更加明显。”

金枪鱼甚至还吸引来了鲨鱼。据韩国群山大学生物资源学系名誉教授崔允称:“海水变暖驱使蓝鳍金枪鱼北上,扑食蓝鳍金枪鱼的鲨鱼也开始在东海岸频繁出没”,“水温上升正在改变食物链版图。”

输入 : 2025-07-11 09:57  |  更新 : 2025-07-11 11:37

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