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“（在美国）亚洲超市的前景一片光明。
”英国《经济学家》12日重点报道了美国的大型韩人超市连锁店。
该杂志在题为《不可思议的食物大受欢迎》的报道中，将在美国11个州开设40多家分店的“韩亚龙超市 (H-Mart)”指为典型的成功范例。
《经济学家》指出：“一度让美国人感觉奇怪的紫菜等进口食品现在被视为时尚美食。
（韩亚龙超市的成功范例）值得工商管理硕士(MBA)研究。
”韩亚龙超市于1982年在皇后区木边开设第一家店。
刚开始只是胡同拐角处的小便利店。
主要面向韩国留学生和移民出售泡菜、鱼酱等食物，后来逐渐增加商品种类，包括中国和泰国产食材。
超市在收银台前免费发放管装辣椒酱，吸引了美国人。
2007年至2008年美国经济陷入严重危机时，大型超市可谓是举步维艰，但该超市却新开了11家店。
该超市去年营收超过1万亿韩元。
对于在美国出售韩国超市迅速发展的现象，《经济学家》分析称：“原因是亚洲移民的经济影响力增大。
”美国一年消费的亚洲食材规模为15亿美元，其中大部分消费者是亚裔。
而实际上，亚裔家庭在经济能力方面比美国家庭更优越。
根据市场调查机构皮尤研究中心的资料，中等亚裔家庭的收入为6.6万美元，高于美国（4.9万美元）。
韩裔家庭收入为5万美元。
有统计显示，亚裔家庭在食材方面的消费金额高于美国家庭。
尼尔森报告的调查结果显示，2012年一年里，美国人在餐桌上花费6600美元，而亚裔花费8000美元。