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美国最大的中式快餐连锁店熊猫快餐本月初在韩国开设了亚洲第一家分店。

熊猫快餐创始人程正昌（见图）总裁25日表示：“我去过几次韩国的中餐馆，但只需不到1万韩元就能吃到多种中国菜品的熊猫快餐拥有充分的竞争力。”熊猫快餐像自助餐一样摆出20多种中国菜，顾客只需支付1万韩元左右就可从中挑选2到4种菜品。一号店位于首尔中区小公洞乐天百货商店。乐天百货商店表示：“开业三周共吸引1.4万名顾客，日均销售额超过1000万韩元，人气十分火爆。”

本月24日下午来到韩国的程正昌马不停蹄地赶到餐馆，一直待到晚上8点餐馆关门，期间他不断用日语、汉语、英语和顾客交流，询问大家“味道如何”、“过去是否吃过我们的东西”等。程正昌说：“我的第一个孩子(baby)成功起步，我感到很兴奋很有动力。”

出生在中国的程正昌1983年在美国成立了熊猫快餐。目前在美国、加拿大、墨西哥等地拥有1700多家分店。年销售额高达两万亿韩元，他本人也坐拥29亿美元的资产。


很多韩国大企业为与熊猫合作而伸出橄榄枝，程正昌最后选择了面食连锁店“School food”经营者、SF INNOVATION代表李尚允（音）作为在韩国的合作伙伴。

李尚允曾是梨泰院的B-BOY（霹雳舞舞者），后来成立了面食连锁店，拥有十分传奇的经历。他开发了“carbonara炒年糕”、“酱牛肉黄油拌饭”等新菜品，年销售额高达900亿韩元。

程正昌当时亲自来到韩国，在“School food”店里观察数日后签了合作合同。他说：“我们两人的共同点在于我们都是对饮食狂热的‘吃货(food people)’。只要有想法并为之努力，即使刚开始一无所有也总有一天会从无到有。”

李尚允说：“我们会制作符合韩国人口味的菜品并发挥韩国的配送服务优势，将其培养成超过麦当劳、汉堡王的最大快餐店。”