金宝汤(Campbell)、雀巢(Nestle)、德尔蒙(Del Monte)等国际食品公司生产的大部分罐头产品被查出含有环境激素双酚A。据《卫报》、《路透社》等外媒报道,非政府机构美国密歇根环境中心收集当地流通的192种罐头产品并进行调查之后发现,超过3分之2的129种产品含有双酚A。
金宝汤公司是著名的罐头汤生产商,该公司的所有15种罐头产品全部被查出含有双酚A,德尔蒙和雀巢公司的大部分罐头产品也被查出含有双酚A。《卫报》称,金宝汤等大型食品公司的最高经营者们从几年之前就开始出来承诺不再使用双酚A,但其实都是在撒谎。
食品业界从1960年代开始为了防止罐头内部和瓶盖的腐蚀使用了含有双酚A的环氧树脂,双酚A也广泛被用于杯面等塑料食品容器的原料。但由于双酚A的化学结构类似雌性激素,因此被认为可能会在人体内导致激素紊乱。
韩国等国的保健当局都限定了在食品容器、食品包装材料等物品中使用的双酚A含量。
此次调查并未公布双酚A的具体含量。金宝汤、雀巢等公司在此次调查结果公布之后表示将不再使用双酚A。