农心16日推出了3毫米粗细的“美味海鲜面”。这种方便面的面条,和今年初农心推出的方便炸酱面“炸王”一样粗。
此前,上月15日,不倒翁推出了“真海鲜面”;八道推出以人气主厨李延福为卖点的“火辣海鲜面”;三养食品的“新鲜海鲜面”也即将问世。方便面的潮流,始于白色面汤的辣味方便面,后来转为方便炸酱面,现在又延续到了方便海鲜面。
这一“方便海鲜面”潮流的始作俑者,是农心的“炸王”。炸王今年4月上市仅一个月,就跃升为国内方面便市场的销售亚军,看到这一点的各家厂商认为“消费者开始喜欢粗面条”,大举加入了制造粗面条的行列。
据市场调查机构“韩国尼尔森”统计显示,随着炸王和真炸酱(7月)、八道炸酱(7月)、新鲜炸酱(9月)等高级方面炸酱面的接连上市,截止今年9月,方便炸酱面今年的市场销售额(1920亿韩元,约人民币10.368亿元)已超越了去年的整体规模(1810亿韩元,人民币约9.774亿元)。
农心常务崔成浩(音)说:“炸王打破了持续10多年来方便面五巨头(辛拉面、安城汤面、农心炸酱面、乌龙面、三养拉面)的格局后,其他厂家也推出粗面商品,产品群从炸酱面扩大到了海鲜面。”
三养食品社长金廷修说:“虽然食品市场竞争激烈,对流行敏感,但我们认为,只要能做出尽量接近人们长期以来一直吃到的中餐炸酱面和海鲜面的味道,成功的可能性就会相对较高。”
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