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孔德洞米酒等以地名命名的酒走红

金忠铃 朝鲜日报记者
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韩国大型超市Homeplus从去年10月开始将仅在小规模啤酒屋销售的国产啤酒产品摆上了货架。引领韩国产啤酒销售增长的是海云台、江西、达西啤酒等以地名命名的国产精酿啤酒(手工啤酒)。本月“江西啤酒”的销量比前一个月增加了20%,“达西啤酒”增加了27%。Homeplus引进地名啤酒销量大涨后,易买得也决定从29日开始销售地名啤酒“江南啤酒”。

◇以地名刺激好奇心,打造高端品牌形象

最近,以中小精酿啤酒厂商为中心,掀起了一股生产以地名命名啤酒的风潮。酒类行业有关人士解释称:“不同于在全国范围内销售的大公司的统一化产品,地名啤酒给消费者一种‘在地方少量生产的高端产品’的感觉,刺激了消费者的好奇心。”

▲ 位于首尔江西区登村洞的Homeplus江西店,模特们正在展示“海云台啤酒”、“江西啤酒”、“达西啤酒”等地方啤酒(上图)。以地名作为营销策略的米酒也在大幅增加(下图)。/ Homeplus


不仅啤酒如此。今年5月,裵商冕酒家推出了“孔德洞米酒”、“新林洞米酒”、“弹琴台米酒”等以洞名命名的米酒。另外,还有像抱川米酒(京畿道)一样以地名命名的米酒产品。裵商冕酒家有关人士表示:“将地方米酒进一步细分化为‘洞米酒’。采取由当地运营商以自己所在洞名的名义直接生产与销售的方式,似乎给消费者一种比现有产品更特别的感觉。”

◇海云台啤酒由忠清道造?被指误导消费者

在欧洲、北美等地区用地名来命名酒类产品非常普遍。德国的知名啤酒艾丁格(Erdinger)、沃斯乐(Warsteiner)、维森(Weihenstephaner)等都是以产地来命名的。

然而近期在韩国上市的地名啤酒大多数使用了与产地无关的地名。例如海云台啤酒的工厂位于忠清北道阴城,江西、达西啤酒的产地是江原道横城。即将在易买得开售的江南啤酒则是加拿大生产的产品。某酒类行业有关人士指出:“消费者们喝着地名啤酒,会认为自己喝的是产自地方小规模酿酒厂的精酿啤酒。为了赢得消费者长期的信任,厂商应该倾尽更多努力开发与现有产品差异化的产品,而非在产品名称上大做文章。”


输入 : 2017-07-28 11:24  |  更新 : 2017-07-28 14:29
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