中国水产品采购商连日来高价购买此前被称为“假黄花鱼”的“大黄鱼”,导致济州岛鱼市的大黄鱼价格高出黄花鱼。
济州岛济州市翰林水协24日透露,当天竞拍的1箱(10条,11公斤,见图)大黄鱼以519万韩元卖出,让中间人惊讶不已。
随后,4箱(20条)也以每箱410万韩元的价格成交。
据悉,这些大黄鱼都是被中国商人买走。
产季在冬季的大黄鱼的竞卖价格从去年9月开始上涨,最近带有鱼卵的雌性大黄鱼的价格甚至涨至每公斤50万韩元以上。
大黄鱼与黄花鱼在颜色和模样上相似,只是比黄花鱼稍大些。
以前在韩国进口大黄鱼被当做黄花鱼出售的事情频繁发生,因此大黄鱼还被称为“假黄花鱼”。
因此,即使大黄鱼的商品性再好也只是每箱(10到15条,10公斤)卖60万韩元左右。
但相同重量的黄花鱼却每箱卖出100万韩元的高价,因此相对而言大黄鱼属于比较低端的海鲜。
但最近中国商人连日以高价收购大黄鱼,使其成为“高级”海鲜。
中国商人就高价收购大黄鱼的原因只是简单地说“回家油炸或腌制来吃”,并未表明特别理由。
翰林水协相关人士表示:“到了冬季,大黄鱼因鱼卵肚子会变成金黄色。
听说,因此而深受喜爱黄金的中国人的欢迎。
特别是,中国最大的节日春节即将到来之际,大黄鱼的需求剧增。
据悉,中国高档酒店在大黄鱼上撒金粉后高价出售。
”该相关人士还称,中国商人仅仅为了收购大黄鱼这一种海鲜跑到济州可谓史无前例。