- ▲图为驻韩美军军官的夫人们5日下午参加在首尔铜雀区政府广场举行的“2013年爱心泡菜”活动,亲手腌制泡菜。该活动由铜雀志愿服务中心主办,参加者为地区的低收入群体和福利机构利用1200颗白菜腌制了泡菜。照片=News1
本次入选其实是在意料之中。之前的今年10月,“泡菜和越冬泡菜文化”曾获得了联合国教科文组织非物质文化遗产委员会旗下负责事前审查的辅助机构“建议列入名录”的评定,这实际上等于已确定登载。因为得到这种评定后,很少在最终决定时被否决。
辅助机构当时评语认为,在韩国人历经数代的日常生活中传承下来的过越冬泡菜文化体现了邻里之间的“分享”精神,增强了人们之间的纽带感和归属感,可促进以创新方式利用自然材料的世界多种共同体之间的沟通。
本次入选的越冬泡菜文化的英文名称是“Kimjang; Making and Sharing Kimchi”(制作和分享泡菜)。韩国文化遗产厅说,该名称体现的意思是,韩国一直有着社区居民聚在一起腌制泡菜,并赠送给困难家庭的传统文化。
韩国政府评价说,泡菜文化“入遗”将提高韩国作为有品味的“文化国家”的形象。