“打造美味济州”项目是新罗酒店去年2月推出的,核心内容是针对面临倒闭危机的济州岛饭馆提供烹饪方法、待客技巧并帮助改善厨房设备、调整菜单。
在济州岛经营济州新罗酒店和济州新罗免税店的新罗酒店决定支援小饭馆是其地区社会贡献计划的一环。据悉,新罗酒店不想做一次性活动,想寻找可以持续的项目,于是李富真最终选择了新罗酒店最有信心的餐饮咨询项目。选择这一项目还有一个原因,就是针对济州岛游客实施的各种问卷调查显示,有很多游客对饮食方面感到不满。济州岛选拔委员会选定了支援对象。李富真说:“看到大家在逆境中重新站起来,充满希望地经营餐厅,我学到了更多的东西。今后会继续扩大支援对象。”