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亚洲最佳餐厅Top50（Asia's 50 Best Restaurants·以下简称A50B）公布，韩国有三家入选。9日晚，在新加坡揭晓的A50B名单中首尔清潭洞的“Jungsikdang”获第十位，新沙洞的“柳旎克（音）”、新罗酒店的“罗宴”分别位于第27、38位。“Jungsikdang”由去年的第20位大幅上升，“柳旎克”和“罗宴”今年首次入选A50B。



本次入选A50B的三处韩国餐厅均具有将韩国传统料理和韩国食材进行现代化阐释的特点。“Jungsikdang”拥有首尔本店和纽约分店，该餐厅“牛排韩定食”的以稍微放入香油的泡菜汤水为调料，已经获得餐厅指南米芝连纽约版的两颗星。‘柳旎克’使用尖端料理技法烹调法国料理，但使用酱油、虾酱、绿豆芽等多样化的韩国材料。“罗宴”被评价为“无可挑剔的洗练的传统韩国料理，形态精巧”并获得‘值得关注的餐厅(One to Watch)’奖。


亚洲最佳餐厅的荣誉被位于泰国曼谷的印度餐厅‘Gaggan’获得。日本东京的‘Narisawa’荣获第二，中国上海的‘Ultraviolet by Paul Pairet’位居第三，日本东京的‘龙吟’获得第四，新加坡的Restaurant Andre位居第五。从国家分布来看，中国最多，有16家餐厅入选；其后为新加坡（10家）和日本（8家）。去年只有“Jungsikdang”一处入围而今年上升到三处餐厅，对此，主办A50B的英国餐饮业专业杂志《餐厅》评价说“这反映了韩国在亚洲餐饮业的影响正在日渐扩大”。