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世界各地美食尽在首尔

西餐厅指南推荐的7家外国餐厅

整理=朝鲜日报记者 金成润

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▲北欧式家庭餐厅“22 Sodermalm”。
照片=朝鲜日报


如今在首尔也能品尝到世界各地的美食。
瑞典、阿拉伯主题餐厅,这些较为罕见的异国文化饮食场所,如今在首尔也可以光顾。
2012年版西餐厅指南DiaryR(www.diaryr.com)介绍了最近在首尔开业的富有异国情调的餐厅。
下面重点介绍一下其中味道、服务、气氛最好,性价比最高的7家餐厅。


▲22 Sodermalm餐厅的招牌菜“瑞典肉丸”。
照片=朝鲜日报


■22 Sodermalm 以瑞典等北欧人爱吃的家常菜为主。
招牌菜是“瑞典肉丸(Swedish meatball,价格1.5万韩元)”。
用平底锅煎烤的肉丸香气扑鼻,让人垂涎欲滴,再配以用浆果做成的果酱Confit。
伏特加中添加橙子、香草来增加香味,就制成了“阿夸维特(aquavit)”酒。
这种酒虽然酒精度数超过40度,但很好喝。
一瓶300毫升装阿夸维特酒售价2.9万韩元。
电话:(070)8713-5765。
地址:麻浦区西校洞403-22(弘益大学前)■Salon Grande 该餐厅的“主打菜”是各色开胃菜和作为下酒菜的西班牙小菜(tapas)。
店里能自选9种小菜的“小菜拼盘”(tapas plate, 2.5万韩元)最受欢迎。
电话:(02)545-8868,地址:江南区新沙洞525-26一层(林荫道路)

▲香港“忠记面家”首尔分店的“虾丸汤面”。
照片=朝鲜日报


■“忠记面家” 是香港中环四代传承的60年老店。
首尔分店是忠记面家开的第一家海外分店,这里使用的鸡蛋面(egg noodle)是每天从总店空运过来的。
黄色的面条细长而劲道十足。
云吞面是这家面店的招牌菜。
“虾丸汤面”用的面是鸡蛋面,面汤用鲜肉熬制而成,上面再放上用鲜虾做成的虾丸。
“虾丸汤面”小碗5500韩元,大碗8800韩元。
电话:(02)322-3913,地址:麻浦区西校洞364-1(弘益大学前) ■藏红花(Saffron) 在韩国还不太为人所知的阿拉伯餐厅。
金碧辉煌的装潢让人印象深刻。
这家餐厅只使用符合穆斯林生活习惯和需求的“清真”(halal)食材。
这里的“藏红花特选鸡肉Handi”(2万韩元,附加税另算)最受欢迎。
“Handi”是用泥土烧制的传统瓷器,用作盛菜的器皿。
菜肴是咖喱口味的。
电话:(02)6361-8644,地址:中区明洞1街59-5■Yummy Kampong 新加坡厨师担任主厨的海鲜餐厅。
用梭子蟹和辣味调料烹制而成的“辣味螃蟹”和地道的新加坡口味相差无几。
梭子蟹套餐价格为3.5万韩元(附加税另算),电话:(02)535-0829,地址:瑞草区盘浦洞90-12 Jeon大厦一楼(西莱村) ■Fell+Cole 标榜“旧金山口味”的纯手工冰淇淋店。
这里的冰淇淋不仅好吃,而且名字也很特别。
“乏味的香草”用真正的香荚兰豆(vanilla bean)制作而成,没有添加任何人造香草,味道清新淡雅,带有浓浓的香草味,一点都不“乏味”。
名叫“四川胡椒”(Sichuan pepper)的冰淇淋添加了中国四川地区特有的香辛料。
一球(dip)冰淇淋4200韩元,一品脱1.25万韩元。
电话:(070)4411-1434,地址:麻浦区西校洞408-1 ■Hara Donuts 日本著名甜甜圈连锁店的韩国分店。
本店用豆乳、碎豆腐、时令蔬菜和水果制作健康美味的甜甜圈。
一个甜甜圈售价为1200韩元。
电话:(02)773-3780,地址:中区明洞1街42-1

输入 : 2012-03-30 16:54  |  更新 : 2012-03-30 16:54

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