朝鲜日报 中文网

“广壮市场是韩国近现代史相融合的地方。
”4日晚9时，在首尔钟路区礼智洞广壮市场前的道路上，美食解说员严仁焕（音）正在用英语向新加坡游客介绍市场。
他用英语反复说：“这里的绿豆煎饼很有名，最先开始卖绿豆煎饼的是从北韩南下的人们，他们因为战争未能返回故乡。
”听到他的介绍，一名年轻的新加坡游客说“那我们尝尝看”。
当天，他们先后光顾了广壮市场的招牌——拌菜店和绿豆煎饼店。
在顺姬（音）拌菜店，他们聆听了对40多种拌菜的介绍，并品尝了蟹酱和明太鱼鱼子酱。
游客纷纷表示“很好吃”，并购买了明太鱼鱼子酱。
在朴氏石磨绿豆煎饼店，游客们听完对直径超过30厘米的大型绿豆煎饼的制作过程和材料的介绍，喝着马格利酒，品尝了泡菜煎饼、南瓜煎饼、牡蛎煎饼、豆腐煎饼等各种煎饼。
饮食文化观光企业Ongofood从2年前开始每天组织外国游客进行“广壮市场美食游”。
这里是1905年经汉城府（首尔旧称）批准建设的韩国第一个近代式常设传统市场，拥有100年的历史。
随着饮食文化观光受到欢迎，韩国旅游发展局也计划在广壮市场针对外国团体游客推出相关服务。
Ongofood代表崔智雅（音）说：“外国人不仅喜欢干净整洁的韩餐，而且更喜欢拥有传统和历史的传统市场的美食。
”


朴氏石磨绿豆煎饼先用石磨把泡涨的绿豆磨成粉状，现点现煎，外脆里嫩，味道一绝。
电话：(02)2264-0847。
顺姬拌菜店从1969年开始出售腌蒜头、酱豆、腌明太鱼肠、乌鱼鱼子酱、蟹酱等各种拌菜。
电话：(02)2279-1885拥有30年传统的姐妹生拌牛肉也是逛广壮市场绝不能错过的，这里的生拌牛肉堪称一绝，牛肉使用国产牛肉，香气扑鼻，而且这里的百叶也深受顾客欢迎。
电话：(02)2272-3069。
在银星（音）生鱼片店能够品尝到用新鲜的水芹菜、豆芽、大块豆腐、肥嫩的鳕鱼熬制而成的爽口鳕鱼汤。
这里只售鳕鱼汤。
电话：(02)2267-6813广壮市场除了美食以外，还有很多看点。
在螺钿漆器工艺专卖店新一工艺（音）能够买到单层、双层、抽屉型等各种传统工艺首饰盒和传统扇子，让游客领略韩国文化。
电话：(02)2275-3868广壮市场不可错过的还有代表新时代潮流的二手店。
直接从日本、加拿大、意大利、美国进口的优质二手商品，吸引着络绎不绝的二、三十岁年轻人和游客慕名而来。
床上用品店永新寝具（音）每月销售额中外国人占40%。
这里不仅出售传统被褥，而且还供应设计独特的“时尚被褥”。
电话：(02)2275-3727