韩流广场

钟路“食客村”成韩新名胜 大受旅客欢迎

Kim Myeong-ji 朝鲜日报记者

▲ Gran Seoul食客村
位于首尔钟路清进洞的餐饮一条街“食客村”最近成为建筑业界的热门话题。进驻“Gran Seoul”大厦的食客村汇集了漫画家许英万的作品《食客》中出现的9家美食店。到了平时午饭时间,餐厅外面的餐桌旁也坐满了人,在建筑外排队等候也是司空见惯的事情。与周围写字楼不同的是,“Gran Seoul”到了周末也会挤满游客,甚至出现了“食客效应”的说法。

将这里打造成名胜的主人公是Y-Group代表、建筑师梁珍锡,他因在电视节目《Love House》中帮贫困家庭改造房屋而名声大噪。食客村的创意、设计到施工都由他亲自负责。很多人凭借《Love House》中的印象将其视为房屋改造专家,但实际上梁珍锡是一名建筑师,可以负责大型高楼、酒店的设计、开发甚至施工。

梁珍锡表示:“建筑设计固然重要,但同时也要考虑建筑内部蕴含的理念。”因此,进驻“食客村”和“清进商店街”的店铺都由他亲自挑选。为了吸引著名美食店,他还和职员们一起到处奔波。据说,为了吸引被誉为韩国顶级牛骨汤店的“水下洞”(因韩国前总统朴正熙常去而闻名的“河东馆”主人儿子经营的店铺),梁珍锡还和许英万一起劝说店主夫妇。

▲ 让“食客村”和“清进商店街”进驻首尔钟路大厦“Gran Seoul”并使其成为平日挤满上班族、周末挤满游客的市中心新名胜的建筑师梁珍锡。/照片=Y-Group提供
除了“水下洞”之外,还有“鳌头山荞麦家”(绿豆煎饼)、“碧蹄韩牛牛杂汤清味”、“Bongwoori”(韩定食)、“全州饭车”、“无名餐厅”(米饭)、“Manjok五香猪蹄”、“釜山鱼豆腐”、“真黄牛(意)”(肉店)。“当时他们知道我这个人,我去说至少不会吃闭门羹。”

梁珍锡的“伯乐”是GS建设副总裁许明秀。在面向管理人员的早餐演讲中第一次见到梁珍锡的许明秀在发表演讲后邀请他担任GS建设负责施工的“Gran Seoul”项目经理。把比施工现场负责人更大的权限交给外部人士是非常罕见的事情。可能是因为这个原因,GS建设的职员刚开始对梁珍锡并不友好。甚至出现了“拉关系走后门”、“画蛇添足”等说法。梁珍锡也是一丝不苟。只要不满意就叫停并重新开始。结果自然是成功的。GS建设在蔚山南区修建的“蔚山Central-xi”项目也由梁珍锡负责。

输入 : 2014-08-11 17:23  |  更新 : 2014-08-20 17:11

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