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感受济州岛古朴 品味淳朴民风

朝鲜日报网

守护安宁和秩序的石爷爷以及一层层堆积起来的石墙是济州岛的象征,是济州岛一道独特的风景。

今天要为大家介绍可以感受到济州岛淳朴民风人情、在今年入选“济州7大名品”的济州牧官衙和荞麦萝卜糕。

▲ 济州岛牧官衙在朝鲜时代是济州岛的中心地

在市中心感受古代济州——“济州牧官衙”

济州牧官衙位于济州市的东北部三徒洞, 三徒洞是济州国际机场和济州市厅的所在地,也是位于济州市中心的村庄。尽管位置并不偏僻,但是不经意走过这里,会有种‘市内大亭子’的错觉。

济州牧官衙现在是包括济州觀德亭在内的朝鲜时代济州地方统治的中心地,从耽罗国到朝鲜时代长期行使着济州岛政治文化中心地的作用。

▲ 走进牧官衙里面可以感受到古代济州的风貌

走进济州牧官衙,几栋相似的建筑映入眼帘。如果说大门外的世界展现了现代济州岛的活泼风貌,那么大门内则停驻了古代济州岛的风景。来这里的游客不多,可以享受悠闲时光。

济州牧官衙的每栋建筑都有蜡像, 休息的场所有摆出下围棋造型的人形蜡像,工作的地方有摆出工作姿态的人物蜡像,生动还原了古人的生活面貌。通过建筑前面的说明介绍板和建筑内部的人物蜡像,可以推测建筑的用途,还可以了解当时人的生活状况。

在建筑和建筑之间,可以看到官衙最里面的2层建筑——望京楼,此处是过去皇上远眺韩阳并祈祷恩德的地方,登上二楼,官衙的全景尽收眼底。望京楼前面有民俗玩具和大棍,游客可以在此体验古代生活。

觀德亭四面都被打通,开阔宽敞的空间适合休息以及与朋友见面。屋顶内部顶梁柱上绘有十长生图和商山四皓等,在这里可以欣赏古代济州朴素的风景。

▲ 济州五日场销售各种物品

淳朴的乡土美食——“荞麦萝卜糕”


各个地区开展的“济州五日场”是出售生活用品和食材等各种物品的市场,特别是位于济州市的“济州民俗五日场”因为距离机场近,经常被观光客和岛民挤得水泄不通。

来到济州民俗五日场一定要品尝荞麦萝卜糕,这是只有在济州岛可以吃的到的乡土美食。荞麦萝卜糕的做法及其简单,在和好的荞麦面里加入萝卜丝,然后卷起来即可。有时因为制作方法像卷席子一样卷,所以也被叫做“席子年糕”。

▲ 荞麦萝卜糕凝聚了济州岛人民的智慧

如今,人们为了品尝荞麦萝卜糕飞往济州,然而过去荞麦萝卜糕是穷人的食物。在满是石头、土地贫瘠的济州岛,这是为了能吃到荞麦面而研制出的食物。粮食短缺时,荞麦萝卜糕曾是穷人们梦寐以求的美食。

荞麦萝卜糕里荞麦的筋道和萝卜的鲜脆口感完美融合,清淡爽口,和济州岛的五花肉面,烤鲷鱼等共同入选济州岛7大乡土食物。

很多济州岛家庭在节日期间把荞麦萝卜糕摆上餐桌,荞麦萝卜糕在很长一段时间内是深受济州岛居民喜爱的美食。有空来济州岛,一定要品尝这道朴素却美味的萝卜糕,感受这座美丽小岛的朴实民风。

输入 : 2014-10-24 13:41  |  更新 : 2014-10-24 15:58

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