朝鲜日报 中文网

得益于“蜂蜜黄油薯片(Honey Butter Chip)”的人气，韩国市场蜂蜜黄油味的类似产品层出不穷。如果用微咸的黄油和甜美的蜂蜜制作一种酱汁，在家里也能轻而易举地再现蜂蜜黄油的味道。如果你对这种味道感到好奇，那么就尝试一下吧。


1.蜂蜜黄油蒜香酱

材料：在基础材料中添加一大勺蒜蓉。

制作方法：将所有材料放到碗里，用搅拌器轻轻搅拌。

2.蜂蜜黄油蒜香炸鸡

基本材料：

鸡翅根15至16个，适量的土豆条、淀粉、食用油。

腌鸡翅根的材料：剁碎的洋葱四大勺、蒜蓉两小勺、盐和白胡椒粉少许。

制作方法：

1.将鸡翅根洗好，用一定量的材料腌过后沾一层淀粉，用160度预热的食用油炸制两次至发脆。

2.用烧热到170度的食用油将土豆条炸至发脆。

3.用双层蒸锅将蜂蜜黄油蒜香酱融化，将①和②在酱料中快速搅拌。


1.蜂蜜黄油芥末酱

材料：在基础材料中添加芥末或整粒芥末一大勺。

制作方法：将所有材料放入碗中，用搅拌器轻轻搅拌。

2.蜂蜜黄油面包

基本材料：

吐司面包半个（高度为7至8厘米的吐司面包），蜂蜜黄油酱料半份，鲜奶油或掼奶油200毫升，焦糖汁和杏仁片少许。

制作方法：

1.在吐司面包上切出横竖四格间距的口子。

2.均匀抹上蜂蜜黄油酱，放入预热到190度的烤箱，烤15分钟。

3.加入生奶油或掼奶油的泡沫，放在②上，撒上焦糖汁和杏仁片。

3．蜂蜜黄油芥末烤干贝

基本材料：

小型干贝400克，红洋葱1个，青柠檬半个，蜂蜜黄油芥末酱半份，橄榄油少许，白葡萄酒两大勺。

制作方法：

1.用淡盐水涮洗小型干贝，将红洋葱剁碎。

2.在烧热的平底锅里放入橄榄油、白葡萄酒、红洋葱、干贝，炒至金黄。

3.在①的平底锅上放入蜂蜜黄油芥末酱，直至融化成液体状态后浇到②上，拼放搭配青柠檬薄皮。

4.BASIC蜂蜜黄油酱

材料：

蜂蜜五大勺，黄油三大勺，西芹粉一小勺，盐半小勺。

制作方法：

1.将黄油放入碗内，用双层蒸锅融化。

2.在①中放入蜂蜜、黄油、西芹粉、盐，好好搅拌。

✽如果有微波炉，将所有材料放入碗里，加热30秒至1分钟使其融化即可。