有些妻子可能会想“每年情人节都习惯性地送巧克力,就没有其他东西可以代替吗?”恰巧有两位单身男性提出了适合和丈夫共度浪漫时光的菜谱。他们就是参加《我独自生活》的比韩国人更像韩国人的Fabien Yoon和他的烹饪导师李振浩厨师。如果和丈夫分享这两个男人建议的菜肴,应该会度过一个特别的情人节。
记者日前来到了李振浩位于西桥洞的烹饪工作室。拍摄前一天正是李振浩的生日,前一天的兴奋劲儿还没过,李振浩就来到了厨房。两人家离的很近,平时也经常见面。当天他们依然像老朋友一样聊起烹饪。
草莓吐司
基本材料
草莓8个,面包2个,鸡蛋1个,牛奶三大匙,培根4片,白糖、盐、糖粉、食用油、桂皮粉少许。
制作方法
1.面包从中间切开沾上鸡蛋、牛奶、白糖、盐混合而成的蛋液,草莓切成两半。
2.用中火加热煎锅,加入少许食用油后放入①和培根。
3.将②装盘并摆上草莓、糖粉、桂皮粉,还可根据个人喜好加入果汁。
心形司康饼
基本材料
面粉280克,黄油27克,发酵粉20克,白糖20克,水和牛奶各75毫升,生奶油、草莓酱、坚果少许。
制作方法
1.将除草莓酱和坚果以外的所有材料放在大碗里搅拌均匀。
2.用擀面杖将①中的面团擀成面饼,并切成心形。
3.在烤箱中铺上锡纸,放入②,预热180摄氏度后烤制16至18分钟。
4.取出③摆上坚果,还可根据个人喜好抹上生奶油和草莓酱。
hot & cold 奥利奥冰淇淋
基本材料
奥利奥饼干8个,冰淇淋3勺,牛奶两大匙。
制作方法
1.将6块奥利奥饼干放入保鲜袋并碾碎。
2. ①中的奥利奥粉留出一大匙后,其余和牛奶混合装入烤盘。
3.放入微波炉加热1分30秒,上面摆上冰淇淋和剩余的奥利奥粉以及两块奥利奥饼干。
巧克力草莓
基本材料
草莓10个,黑巧克力200克,糖粉一大匙。
制作方法
1.在中号锅中加入半锅水小火煮开,然后放入搅拌碗隔水蒸黑巧克力。
2.巧克力全部融化后将草莓的一半左右裹上巧克力,15分钟后放入冰箱冷冻。
3.取出②装盘,撒上糖粉。