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大厨建议的情人节甜蜜食谱

女性朝鲜

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在MBC综艺节目《我独自生活》中,Fabien Yoon和李振浩(音)厨师因烹饪而结缘。这两位帅气的单身男性就2月14日情人节最受男人欢迎的食谱提出了建议。卖相好,而且制作简单,非常适合情人之间浪漫就餐。

有些妻子可能会想“每年情人节都习惯性地送巧克力,就没有其他东西可以代替吗?”恰巧有两位单身男性提出了适合和丈夫共度浪漫时光的菜谱。他们就是参加《我独自生活》的比韩国人更像韩国人的Fabien Yoon和他的烹饪导师李振浩厨师。如果和丈夫分享这两个男人建议的菜肴,应该会度过一个特别的情人节。

▲ Fabien Yoon和李振浩

记者日前来到了李振浩位于西桥洞的烹饪工作室。拍摄前一天正是李振浩的生日,前一天的兴奋劲儿还没过,李振浩就来到了厨房。两人家离的很近,平时也经常见面。当天他们依然像老朋友一样聊起烹饪。

草莓吐司

▲ 草莓吐司

基本材料

草莓8个,面包2个,鸡蛋1个,牛奶三大匙,培根4片,白糖、盐、糖粉、食用油、桂皮粉少许。

制作方法

1.面包从中间切开沾上鸡蛋、牛奶、白糖、盐混合而成的蛋液,草莓切成两半。

2.用中火加热煎锅,加入少许食用油后放入①和培根。

3.将②装盘并摆上草莓、糖粉、桂皮粉,还可根据个人喜好加入果汁。

心形司康饼

▲ 心形司康饼

基本材料

面粉280克,黄油27克,发酵粉20克,白糖20克,水和牛奶各75毫升,生奶油、草莓酱、坚果少许。

制作方法

1.将除草莓酱和坚果以外的所有材料放在大碗里搅拌均匀。

2.用擀面杖将①中的面团擀成面饼,并切成心形。

3.在烤箱中铺上锡纸,放入②,预热180摄氏度后烤制16至18分钟。

4.取出③摆上坚果,还可根据个人喜好抹上生奶油和草莓酱。

hot & cold 奥利奥冰淇淋

基本材料

奥利奥饼干8个,冰淇淋3勺,牛奶两大匙。

制作方法

1.将6块奥利奥饼干放入保鲜袋并碾碎。

2. ①中的奥利奥粉留出一大匙后,其余和牛奶混合装入烤盘。

3.放入微波炉加热1分30秒,上面摆上冰淇淋和剩余的奥利奥粉以及两块奥利奥饼干。

巧克力草莓

▲ 巧克力草莓

基本材料

草莓10个,黑巧克力200克,糖粉一大匙。

制作方法

1.在中号锅中加入半锅水小火煮开,然后放入搅拌碗隔水蒸黑巧克力。

2.巧克力全部融化后将草莓的一半左右裹上巧克力,15分钟后放入冰箱冷冻。

3.取出②装盘,撒上糖粉。


输入 : 2015-02-13 15:54  |  更新 : 2015-02-13 16:38

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