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韩国的面条自古以来就受到中国的影响很大，因此可以推断面条文化是舶来品。面条的制作方法，在南方为切面，北方为压面；料理方法也一般分为汤面条和捞面条。尽管面条是从中国开始传入的，但韩国人使用当地食材，使之发展成为韩国独特的饮食文化。