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“传统酒长廊”在仁寺洞开馆

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位于首尔市中心的腹地仁寺洞的“传统酒长廊”以本月4日的开馆仪式为开始展开了正式活动。

在韩国农林畜产食品部和文化体育观光部合作筹备的“韩国传统酒长廊”开馆仪式上,两部门长官、国会议员尹明熙、配合工作的数码朝鲜日报社代表金灿等主要人士和传统酒业界、酿酒厂相关人士出席。此外,还展示了几十种主要传统酒和与其相适合的多种多样的酒器,吸引了出席者和参观者的目光。用于敬酒的酒是新坪酿酒厂的白莲米酒,酒器使用了KwangJuYo酒盅,增加了部门之间合作的意义。


韩国农林畜产食品部长官李桐弼表示:“在韩国人流最多的仁寺洞设置可以长期宣传传统酒的空间实在令人感到振奋。”


在传统酒长廊里,外国传统酒品酒师等传统酒方面的特殊专家将以酒店、餐厅等餐饮产业经营者和品酒师、外国游客为对象进行传统酒教育和商务咨询,从而直接和间接地扩大传统酒需求。

每月将以不同的主题广泛宣传多种多样的传统酒和工艺文化。2月份配合春节,将以农林食品畜产部指定的食品名人的传统酒为中心进行。3月将举行宣传农产品的产地和发酵的美学依然鲜活的“寻访的酿酒厂”活动,4月和5月将配合春季宣传地区传统酒


传统酒长廊基本上以预约制运营。这是因为,韩国的酿酒厂达到800余家,有4000余种酒,很难经常准备所有的酒。除闭馆日周一以外,从每天上午10时运营至下午6时,希望品尝的人可以通过博客、Facebook和电子邮件预约进行申请。如果只是想单纯观看,在运营时间内可随时光临。

输入 : 2015-03-14 10:14  |  更新 : 2015-03-14 10:42

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