苹果麦片酸奶芭菲
基本材料：苹果1个，麦片半杯，原味酸奶1杯，柠檬汁若干，枫糖浆适量。
制作方法
1.将苹果洗净，去皮，切成小块后，在柠檬汁中稍微腌制以防止变色。
2.将原味酸奶倒入阔口杯，放上苹果和麦片，倒入适量枫糖浆。
焦糖肉桂苹果酥饼
面饼材料：低筋面粉150克，切碎的黄油块100克，鸡蛋1个，白糖30克，烘焙粉和面粉若干。
苹果馅材料：1个半苹果，葡萄干1大匙，开心果、红酒、白糖2大匙，黄油2茶匙，桂皮粉半茶匙。
其他材料：白糖粉，焦糖浆，鸡蛋液若干。
制作方法：
1.将除面粉以外的面饼材料混合，揉成一个面团后，放在冰箱里静置1小时左右。
2.洗净苹果，切成1.5厘米大小的块后，和除黄油以外的馅料一起放入平底锅炖煮。
3.②的苹果炖熟后，加入黄油，熄火后拌匀。
4.在案板上撒好面粉，将面团一分为二，分别擀成扁圆形。
5.在④中加入③的苹果馅料，将面饼的边缘稍微向内折起。
6.在⑤的表面涂上蛋液后，在预热到180℃的烤箱中烤制25分钟左右，冷却后撒上糖粉和焦糖浆。
苹果蜂蜜酱煎蛋饼
基本材料：鸡蛋5个，牛奶半杯，鲜奶油1/3杯，乳清奶酪6大匙，帕玛森奶酪粉3大匙，盐、胡椒粉、罗勒叶若干。
苹果蜂蜜酱材料：苹果1个，蜂蜜2大匙，柠檬汁2茶匙。
制作方法：
1.将苹果切成薄月牙状，加入蜂蜜和柠檬汁，腌制出光泽。
2.在碗中打鸡蛋，加入牛奶、鲜奶油、盐、胡椒粉，轻轻搅拌。
3.在②中加入乳清奶酪，轻轻搅拌。
4.将③的面团放入模具，填满70%的程度，放入预热至190℃的烤箱烤制20分钟左右。
5.浇上①的苹果酱，再烤制10分钟左右，撒上帕玛森奶酪粉和罗勒叶即可。
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