我在大学三年级的时候第一次来到韩国，当时对韩国没什么兴趣，也不了解。来到韩国是因为在日本上的大学里偶然看到与韩国姊妹学校共同举办的夏季活动宣传单。当时我只是简单地想着在暑假时到国外看看，而这个活动因为会由学校提供一部分费用因此可以以非常低廉的费用来到韩国。我当时还没有学过韩语，因此连简单的招呼都不会打。而我来到韩国后最为吃惊的地方在于，韩国有很多美食，而且韩国饭店的性价比也无与伦比。一般韩国饭店都会提供免费小菜，还能无限续盘。韩国饮食非常合我的口味，免费以及续盘方式也很令人满意，因此我当时心想一定要再来韩国。我就这样被韩国美食所俘虏。1年之后，我为了品尝韩国美食与母亲一同来到韩国。
韩国料理中有很多汤料理和肉料理。比如牛肉料理有烤牛肉、炖牛排骨、牛杂碎汤等，鸡肉料理有参鸡汤、一只鸡、安东炖鸡、铁板鸡，我最喜欢的猪肉料理有五花肉、猪排、土豆猪肉排骨汤等。这些都是韩国的代表性美食，还有一个美食让我在韩国第一次品尝便深陷其美味之中，这就是“菜包肉”。我本来就非常喜欢猪肉料理，每次来到韩国都会吃很多猪肉料理，而这次是第一次尝到菜包肉。
现在我住的小区有一家店每天中午和晚上都会被顾客挤爆。每天路过的时候都能发现顾客们很愉快地、幸福地就餐。这家店的招牌上就写着“菜包肉专门店”。我每次路过的时候都会好奇菜包肉的味道，但是苦于无法一个人进去。直到有一天，我和朋友相约在自家附近吃饭，便来到这家店品尝了菜包肉。真的是好吃极了！从那时候起，菜包肉就成为我每当饿的时候首先在脑海中浮现的美食。每当有日本的朋友来访，我也一定会带他们吃菜包肉。
菜包肉是用生菜包猪肉吃的料理，猪肉需先煮熟再切成0.5厘米厚的肉片。生菜里再加上泡菜会更好吃。这是柔嫩的猪肉、酸泡菜以及清爽的生菜完美融合在一起的至高美味。
韩国大部分人说到猪肉料理就会先想到五花肉。五花肉非常好吃，也很搭酒，因此男女老少都喜欢。不过用于做菜包肉的猪肉是煮熟过的，因此脂肪比五花肉更少，对健康也更有利。而且从柔嫩的猪肉中流出的肉汁更是绝佳的美味。可能不少来过韩国几次的外国人还没有尝过菜包肉。菜包肉是韩国最具代表性的美食之一，强烈推荐来到韩国的各位品尝。
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