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人们一到春天最先想起的就是草莓，草莓的香气和味道都有一股春天的气息。每到春天，各个地方都会涌现各种使用草莓的季节性饮料和甜点。草莓就是这种人见人爱的水果。草莓的甜味尤其适合当蛋糕、果昔等甜点的主要材料。今天给大家介绍一下利用草莓来做的香喷喷的亚麻籽芝麻饼干的做法。

草莓&亚麻籽芝麻饼干


草莓富含维生素C，抗氧化效果出色，还能起到抑制癌细胞生长的作用。草莓的果皮很薄，果肉柔软，容易变坏，因此在购买之后最好在未清洗的状态下保管。清洗草莓的时候应在流水中轻轻清洗或者用盐水快速冲洗，避免果肉被破坏。让我们来用虽小但营养丰富的草莓和香浓可口的亚麻籽做一下健康的柔软饼干。草莓和牛奶、乳酸菌饮料等乳制品一起吃就能够有效补充钙质，有助于预防骨质疏松。因此今天做的草莓饼干和乳制品会成为绝佳的营养零食。


材料：5,6个草莓（搅拌用），3,4个草莓（装饰用），1.5杯亚麻籽，1杯芝麻，1/4小勺盐，1大勺柠檬汁，2大勺龙舌兰糖浆。

做法：

1.用搅拌机搅碎1杯亚麻籽和1杯芝麻，放入搅拌碗。

2.把搅拌用草莓放入搅拌机，轻轻搅拌。

3.将搅拌好的草莓、盐、龙舌兰糖浆以及剩余的1/2杯亚麻籽放入搅拌碗，搅拌均匀。

4.食品干燥机托盘上放好纸箔或硅胶垫，将搅拌好的材料尽可能薄地铺在上面。装饰用草莓纵向切成0.3厘米厚度，均匀地放在搅拌好的材料上面，放入45度的食品干燥机中，等待13个小时左右。