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烧酒鸡尾酒

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韩国传统的含酒精鸡尾酒均使用烧酒作为基酒,若知道它的制作方法,将能比任何人都更快乐地享受烧酒,现在就为您介绍韩国人气最旺的7种以烧酒为基酒的鸡尾酒是如何调配的。



烧啤


最具韩国特色的烧酒鸡尾酒,一般的酒桌都会从这种搭配开始,它的调配方法十分简单,但无论何时,最基本的往往是最难的!一起记住烧啤的黄金比例吧。

1. 以烧酒3: 啤酒7的比例将酒倒入啤酒杯中,此时先倒烧酒再倒啤酒,注意不要让啤酒产生太多气泡。
2. 用勺子从中间用力地捅下去。

苦尽甘来酒


意为“苦尽甘来”的烧酒鸡尾酒,喝完苦味较强的烧酒后,甜甜的可乐味会萦绕舌尖,希望您接下来关注这个与其它鸡尾酒完全不同的调配方法,因为您终于即将体验到韩式烧酒鸡尾酒的精髓了,这款酒将整个烧酒杯放在啤酒杯中,但重点是无需混合,而是直接畅饮。

1. 准备两个烧酒杯。
2. 在各个杯中倒入2/3左右的可乐和烧酒。
3. 依照可乐、烧酒的顺序将整个杯子叠入啤酒杯中。
4. 用啤酒倒满其余的空间。

烧百山啤酒


烧酒鸡尾酒中的经典,也是最畅销的酒,过去十年间,它在爱酒的人们之间一直延续着高人气,第一口喝下去味道不怎么苦,口感很不错,但是!千万别贪杯,否则很容易趴着走,第二天宿醉也会随之而来。

1. 在啤酒杯中装入1/3左右的冰块。
2. 以烧酒1/4:百岁酒1/4:山楂春1/4:啤酒1/4的比例倒入后混合。
(百岁酒和山楂春是韩国传统酒,在超市可随时买到)

能量酒


烧酒鸡尾酒中的“新秀”,含有让人印象深刻的蓝色运动饮料,因此视觉上的清凉感倍增。因为加入能量饮料,通宵畅饮也能量满满,所以被称为“能量酒”,但事实上很容易醉,所以很难通宵畅饮。

1. 在杯中装满冰块。
2. 以Powerade 2: hot6能量饮料 2: 烧酒 1的比例倒入饮料和酒。
(Powerade是一种运动饮料,hot6是一种含有咖啡因成分的能量饮料,便利店均有销售)

烧原酒


韩语中的“烧原”与“愿望”发音相同, 因此很多人误会这是喝了就会实现愿望的“愿望酒”,但事实上它是因为将烧酒和原豆咖啡混合而得名的“烧原酒”,带些苦味的烧酒和苦丝丝的咖啡相遇,当然还是苦的,但奇妙的是,它的清香总是十分诱人。

1. 啤酒杯中装入大约半杯的冰块。
2. 将原豆咖啡与烧酒以5:1的比例倒入,然后搅匀。
(若没有原豆咖啡,也可以使用便利店购买的咖啡,若加入牛奶咖啡,还能散发像是甘露咖啡牛奶的味道)

弘益人间酒


蕴含“让好处弘扬于人间”之意的鸡尾酒,它的最大特点是在烧酒中加入红醋饮料,淡淡的红色让它在女性之间颇受欢迎,而在烧酒瓶中倒入红醋后摇匀的过程是最具人气的,因此一定要照着配方做哦,它酸酸甜甜的口感让人印象深刻。

1. 开一瓶烧酒,先倒一杯喝掉。
2. 在1的瓶中倒入红醋,让红醋和烧酒的比例为1:8,然后摇匀。
3. 心中想着这瓶色泽漂亮的酒是“对身体有益的酒”,然后享受它吧。

Melona (哈密瓜冰淇淋) 酒


被称为“呜啾啾Melona酒”,甜甜的哈密瓜味和雪碧“嗞”冒出来的味道混合在一起,感觉不像是酒,而更像是清爽的饮料,但是喝多了会醉。

1. 买回Melona哈密瓜冰激凌,切成块放入啤酒杯中,也有人整根放入。
2. 倒两杯烧酒,加入1的啤酒杯中。
3. 用雪碧填满杯子的80%。
4. 待Melona冰激凌融化后拌匀。

蜂蜜柠檬烧酒


深受女性喜爱的代表性果味烧酒,味道香甜,喝起来十分可口,根据个人喜好加入蜂蜜来调整甜度,就能品尝到符合自己喜好的美酒了。

1. 在大酒壶中倒入一瓶烧酒。
2. 在倒入烧酒的酒壶中,倒入一个纸杯的雪碧。
3. 挤一个柠檬的汁,与烧酒混合。
4. 加入一勺蜂蜜后拌匀,可根据个人喜好调整蜂蜜的量!



(本文版权归PARADISE所有,未经许可,不得摘编)

输入 : 2017-03-16 14:53  |  更新 : 2017-03-23 15:58
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