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远离尘世成为世界天主教首领的教皇们也无法忘记“家乡的味道”。负责教皇和罗马教廷安全的瑞士近卫队22日出版了名叫《Buon Appetito》（意大利语，意为“请多吃点”）的烹饪书，该书收集了前任、现任教皇和罗马教廷高层相关人士喜欢的食物，以及近卫队菜单的烹饪方法。


据书中所述，约翰·保罗二世、本笃十六世和现任教皇方济各最喜欢的都是祖国的食物。出生于波兰的约翰·保罗二世喜欢波兰饺子“Pierogi”。这是一种把用牛肉、土豆、卷心菜等制作的饺子馅包进饺子皮，煮熟后食用的食物。近卫队相关人士在接受英国《每日电讯报》的采访时说：“约翰·保罗二世1981年在梵蒂冈遭到枪击后在病床上吃了‘Pierogi’。他吃了故乡的食物后恢复了元气。”前任教皇本笃十六世出生于德国巴伐利亚地方，他喜欢香肠、蔬菜沙拉和“Schweinsbraten（烤猪肉）”等食物。书中称，今年8月访韩时，因为简朴的菜单引人注目的现任教皇方济各喜欢甜食。他认为最好的食物是在南美非常受欢迎的甜点“Dulce de leche”，这是一种将添加了糖分的牛奶熬到出现褐色时制作而成的布丁。


在书的序言中，近卫兵出身的作者们写道：“大约两年前产生了要制作烹饪书的想法，随着去年厨师出身的近卫兵入伍，这个想法成为了现实。”