“브런치”这个词并不复杂,是英文单词“bruch(早午餐)”的韩语外来词。早午餐,即breakfast(早餐)与lunch(午餐)的合成词。
不知从什么时候起,韩国的各大餐厅和咖啡连锁店纷纷推出了“브런치”或者“브런치 세트”。套餐内容大多包括三明治类面包、沙拉、咖啡或果汁等饮品。不仅仅是周末,平日中午去咖啡店,也能看到很多人点“브런치”。
查资料的结果显示,一开始的“브런치”并不是每天都有,通常只有在周日才吃,所以老外们常常把它叫做“sundaybrunch”(星期天早午餐)。受西方文化影响,韩国提供“브런치”的餐厅越来越多。
为了身体健康,当然还是规律保持一日三餐的习惯较好,但在阳光不错,天空蓝蓝的周末,走进一家咖啡店,悠闲享用一份“브런치”也是不错的选择!
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