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笔者1989年和小说家朴景利先生一起来到延边朝鲜族自治州首府延吉时，延边作家协会主席李根全等当地文人为我们准备了晚宴。
来到餐厅后，一桌子的丰盛饭菜已经准备好。
但除了几种小菜之外，主要菜肴都是以狗肉为原料。
包括狗排肉、凉拌狗肉、狗肉火锅等。
朴景利先生一脸尴尬的表情至今历历在目。
但这毕竟是对方为招待贵宾而费心准备的食物。
看到我们自己的饮食文化在断交近半个世纪之久的异乡土地上以这种方式延续，笔者觉得很新奇。
市场上的招牌也都是朝鲜文（韩文）。
小菜店里有泡菜、咸菜、鱼酱，还有蒸糕、年糕。
还有挂满民族服装的服装店。
当时的延边可以说是中国国内体现朝鲜族独特文化和风俗的别有洞天之地。



中国1952年将间岛地区指定为“延边朝鲜族自治州”。
1992年之前，地区行政最高官员州长以及公共机关干部中有40%以上都是朝鲜族。
面向朝鲜族的小学有363所，初中、高中288所，大学有4所。
中国56个民族中，拥有固有语言的民族只有汉族、藏族、维吾尔族、蒙古族和朝鲜族5个。
延边朝鲜族自治州作为中国国内朝鲜族文化发祥地，3日迎来了成立60周年纪念日。
中国曾有过“全国城市中升起两个‘延’”这样的说法。
一个是作为中国革命圣地而备受敬仰的延安，另一个就是朝鲜族自治州首府延吉，在改革开放和韩中建交后迅速成长起来。
当地人民的勤劳再加上韩中建交后带来的商机，使延吉成为中国国内营运出租车最多（以人口比例计算）的城市。
经济增长和繁荣景象也留下了后遗症。
当地人竞相前往中国大城市或韩国赚钱，从而使朝鲜族在延边总人口中所占比率从1953年的70.5%降至2010年的36.7%。
在中国若想维护自治州，少数民族人口必须达到总人口的30%以上。
据说，到2020年朝鲜族人口比率将降至10%左右。
随着人口大量减少，各级朝鲜族学校的80%都关了门。
父母出远门找工作后，孩子们也丢掉了民族语言。
作为同一民族，朝鲜族自治州的存亡问题不能仅仅是当地朝鲜族关心的问题。