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在中国与日本围绕台湾有事（战争等紧急事态）立场矛盾持续激化的情况下，台湾总统赖清德发布吃用日本水产品制作的寿司的照片，引发关注。

20日，赖清德在Facebook发布了午餐照片，并配文称：“今天的午餐是寿司还有味噌汤（日式大酱汤）。”他还打上了“有来自鹿儿岛的鲂鱼和北海道的帆立贝”的标签。

在发布的照片中，赖清德对着镜头一只手拿着寿司碟，另一手用筷子夹起一块贝柱。虽然没有言及政治，但特别强调是用日本水产品制作的日本料理，有分析称，此举可能是在回应前一天中国正式宣布停止进口日本水产品的决定。

17日，赖清德批评中国称：“中国对日本复和式攻击，严重冲击印太和平稳定”，“不要成为区域和平稳定的麻烦制造者，回到以规则为基础的国际秩序轨道。”

19日，据共同社报道称，中国政府通知日方，再次全面停止进口所有日本水产品。2023年8月，福岛第1核电站污染水排海，中国停止进口日本水产品，5日刚刚恢复进口，时隔2周便被再次叫停。

中方表面上主张，停止进口水产品的理由是需要进行污染水监测，但主流舆论认为，与近期中日关系恶化不无关系。

中国此番措施的背景是，日本首相高市早苗7日宣称：“台湾有事，日本有可能行使集体自卫权”，导致中日关系急速降温。上述言论一出，中国政府随即建议民众谨慎赴日旅行、留学，叫停日本电影上映等，采取了一系列事实上的制裁措施。