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5月9日获悉，上月韩国国内的中国泡菜进口量比3月份锐减30%以上。中国某泡菜工厂不卫生腌制泡菜的情景在3月中旬传到韩国国内后，“中国泡菜恐惧症”现象在消费者中进一步传播开来。

韩国食品医药品安全处运营的统计信息网站“进口食品信息园地”显示，4月份韩国从中国进口的泡菜为1万8066吨，比3月份（2万6149吨）减少了30.9%。这是自去年4月以来，中国泡菜进口量时隔1年下降至1.8万吨。

韩国从中国进口的泡菜近年来逐年增多。去年（28.1009万吨）首次比前一年（30.6589万吨）出现了下降趋势。因为新冠疫情，去饭店吃饭的顾客锐减。但从第三轮新冠疫情大流行的今年2月起，泡菜进口量同比恢复了增加趋势。进入3月以来，中国泡菜进口量同比激增了25.7%。因为随着天气变暖、保持社交距离的措施放宽，到饭店吃饭的顾客变多了。但随着中国泡菜爆出卫生问题，4月份的泡菜进口量甚至不及新冠危机进入高潮的去年4月的进口量（1.8742万吨）。

韩国食药处看到围绕中国泡菜卫生问题的争议越来越大，最近发表了《进口泡菜安全和安心对策》，宣布“今年将对中国泡菜制造企业等26家企业进行实地考察，从明年至2025年为止每年检查20多家，共对109家企业进行实地考察”。同时，为了确认进口泡菜制造过程中是否存在异物等，决定积极推进中国泡菜制造企业也和韩国企业一样获得HACCP（食品安全管理认证）的方案。HACCP是从食品原料到制造、加工、保存、流通、烹饪等阶段，确认食品的安全性并颁发认证标志的制度。

据推算，目前韩国国内每年消费的泡菜大约有200万吨。其中，饭店消费的泡菜有40万吨左右，其中的30万吨左右是中国生产的。韩国餐饮产业协会专务李炳春（音）说：“越来越多的顾客在餐厅不吃中国泡菜，预计中国泡菜进口量下滑的现象将持续一段时间。”