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去度假旅行的大虾 柠檬虾沙拉

在沙拉中添加虾和柠檬，倍加清爽。放入柠檬和月桂树叶清蒸虾后，凉拌吃起来口感更加有筋道。添加清淡的调味汁，享受一顿健康大餐吧。

4人份所需材料
虾(个头中等的虾或大虾16只)、柠檬(1个)、洋生菜(½棵)、洋葱(½个

选择材料
月桂树叶(2片）、两色彩椒(各1个)

调味汁
食醋(3)+低聚糖(2)+橄榄油(4)+胡椒粉(少许)


1.制作调味汁。
(将调味汁放入冰箱内放凉，搅拌之前再混合一次。)



2.将虾清洗干净, 柠檬切成薄片。


3.在预热好的蒸器里放入虾和柠檬、月桂树叶后蒸7~8分钟左右，取出虾后在冰水里浸泡，迅速放凉后备用。


4.洋生菜按一口吃的大小切片，彩椒切丝。


5.洋葱切丝，在凉水浸泡后捞出，去除辣味。


6.将所有材料倒入大碗后，加入调味汁均匀搅拌后完成。

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