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二十四小时街边美食之旅

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首尔是一座不夜城,无论昼夜,人们都能在这里买到心仪的商品,品尝到美味的食物。忙忙碌碌的人们走进一家又一家美味实惠的小吃店,填补饥饿,放松心情,度过充实快乐的一天又一天。

AM 7:30 明洞HOBONG 吐司



每个工作日早晨,在写字楼密集分布的地方总能发现吐司店的身影。匆忙出门的上班族和学生们由于没时间吃早饭,常常用夹着煎蛋和满满蔬菜的吐司来开启新的一天。hobong吐司明洞总店于2004年3月开业,开业以来一直是周边上班族的 “早餐负责人”,同时也是被游客所熟知的美味小吃店。该店不仅拥有整洁卫生的厨房,而且从不使用人造黄油,做出的吐司回味清爽。除了最基本的hobong吐司外,还有现点现做的鸡排和牛排吐司,以及鸡胸肉吐司可供选择。同时,这里还是一家著名的鲜榨果汁店。水果用量十足,果汁风味浓郁。天气暖和时,会有许多人坐在小店旁边外换银行门前的椅子上,一边享受温暖的阳光,一边享用美味的吐司。

+info. 明洞HOBONG 吐司
地址 首尔市中区明洞9街13号
电话 02-754-7778
营业时间 07:30 - 19:00


AM 11:00 明洞可乐饼 32G


每天上午大约十一点左右,明洞圣堂对面的小店前就会形成一道奇观。即便是非节假日,这里也是大排长龙。仔细一看,原来是人们在排队购买可乐饼。


明洞可乐饼32G自五年前开业以来,一直拥有超高人气。该店坚持当天生产当天销售的原则,仅制作蔬菜、土豆、红豆、芥末、奶油奶酪五种口味的可乐饼。同时,每天使用新鲜好油,亲自制作蔬菜馅料并熬煮红豆。


出锅后的可乐饼只需咬下一口,就能立刻尝出与众不同的风味。薄薄的外皮香甜酥脆,饱满的内馅柔软不腻,整体口感外酥里嫩,令人赞不绝口。可乐饼的售卖开始时间是定好的,分别为上午9点和中午12点15分。不过,为确保不间断供应,店家每天从一大早便开始制作,一直持续到下午4点。可乐饼价格为每个1500韩元,售完即停止营业。

+info. 明洞可乐饼 32G
地址 首尔市中区明洞街83号
电话 02-777-7376
营业时间 09:00 - 16:00 可乐饼售罄时, 周一休息


PM 12:00 南大门市场 孝子手工王饺子


2014年,南大门市场迎来了开业六百周年纪念。这个历史悠久的市场可谓应有尽有。服装店、饰品店、器皿店、花店、眼镜店鳞次栉比,是韩国人最常光顾的市场,同时,人参、海苔、泡菜、皮具等商品琳琅满目,因而也是外国游客的必游景点。在这熙熙攘攘的市场逛一圈,一转眼便到了午饭时间,我们的脚步不由地被市场中央一家饺子店热腾腾的蒸汽所吸引,它就是孝子手工王饺子店。


该店推出猪肉饺子、泡菜饺子和煎饺的组合,点上一盘,就能品尝到各种口味的饺子。这里现炸的麻花和甜甜圈也别有一番风味。另外,搭配热汤的鱼饼、加入扁豆的黄玉米面包等朴实的小吃也从很久以前便广受大众喜爱。

+info. 南大门市场 孝子手工王饺子

地址 首尔市中区南大门市场4街14-1号
电话 02-3789-7940
营业时间 08:00 - 20:00


PM 3:00 南大门蔬菜馅饼


说到南大门市场最著名的小吃,非南大门蔬菜馅饼莫属。南大门蔬菜馅饼店设在市场的二号门,虽然是一家不起眼的帐篷小店,却人气爆满,平均要排队二三十分钟以上才能等到位置。和糖馅饼不同,蔬菜馅饼的馅由洋葱、红萝卜、韭菜等蔬菜和粉条制成,馅量很足,并且制作方法也近似于油炸,用油很多。


另外,根据个人喜好在蔬菜馅饼上涂上用各种蔬菜加柠檬做成的酱汁,还能品尝到另一番风味。作为一家拥有十一年历史的老字号,南大门蔬菜馅饼店只出售自己发明的蔬菜馅饼和包入满满红糖的蜂蜜糖饼两个品种。售价为每个1000韩元,如果将又大又厚实的馅饼当成饭后甜点食用,一个人都很难吃完。

+info. 南大门蔬菜馅饼

地址 首尔市中区南大门路4街18-1号(企业银行前小摊)
营业时间 09:00 - 18:00


PM 7:00 湖水家


如果您曾经加入过“炸鸡配啤酒”的热潮,那么现在就来关注烧酒和鸡肉串的组合吧。每到下班时间,想要享用晚餐,同时又想简单喝上一杯的上班族们就会聚集于首尔站附近的一条老巷子里。这里的“湖水家”餐厅在三十二年前最早推出鸡肉串,是韩国鸡肉串店的始祖。


新鲜饱满的鸡肉串上涂满特制的酱汁后用炭火烤至金黄,炭火的香味融入鸡肉中,鲜美的味道令人赞不绝口。价格为每串1500韩元,每个人都想吃上三四串,但可惜的是,该店规定每人限点两串,同时仅在晚餐时段供应,且不提供打包服务。除了软嫩柔滑的鸡肉串外,还有在甘甜可口的汤中加入量多实惠鸡块的辣鸡汤,以及鱿鱼五花肉等菜色可供选择。每到下午六点,上班族们便蜂拥而至,大排长龙。因此,游客们一定要在五点左右到店,这样才能节省等候时间,快速品尝到湖水家餐厅的美味。

+info. 湖水家
地址 首尔市中区青坡路443号
电话 02-392-0695
营业时间 11:30 - 22:00 休息时间 14:00 - 17:00


PM 11:00 马福林炒年糕


当夜晚饿得睡不着,想要吃些辣味小吃时,人们就会驱车前往新堂洞。因为这里有一家著名的炒年糕店——马福林炒年糕。1953年,它率先推出了“即席炒年糕”。客人就座后,放入年糕、鱼饼、各类蔬菜和煎饺、方便面面饼等食材的大锅便被端上桌,炖煮一会儿,一道美味的即席炒年糕便大功告成。食材种类丰富,味道温和不刺激,因此即席炒年糕很快便被人们口耳相传,食客纷至沓来。


渐渐地,马福林炒年糕店周边出现了许多炒年糕店,甚至形成了一个“新堂洞炒年糕城”。这家店的独家秘方是加入甜面酱等材料调配而成的酱料,这也是创始人马福林老奶奶的“特级机密”,据说她在去世前将配方传给了儿媳,现在就是由儿媳传承着老奶奶的手艺,经营着店铺。由于是即席炒年糕店的始祖,这里总是宾客如潮。一到晚餐时间,就能看见众多的客人一边吃着辣炒年糕一边喝烧酒或啤酒。价格为双人套餐11000韩元,三人套餐14000韩元,无论物价怎么变,始终没有涨过价。

+info. 马福林炒年糕
地址 首尔市中区茶山路35街5号
电话 02-2232-8930
营业时间 09:00 - 00:00 周末营业至01:00,
每月第二、第四个周一休息

(本文版权归PARADISE所有,未经许可,不得摘编)

输入 : 2017-11-24 17:00  |  更新 : 2017-11-24 17:17
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