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日本章鱼烧、台湾珍珠奶茶,韩国的?...CNN评选的最佳街头美食

金佳妍 朝鲜日报记者

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▲ 当地时间24日,美国CNN评选出的“亚洲50种最佳街头美食”,韩国的辣炒年糕和紫菜包饭入选。/CNN
韩国人的灵魂美食辣炒年糕和紫菜包饭入选了美国CNN评选出的“亚洲最佳街头美食”。

当地时间24日,美国CNN公布了评选出的“亚洲50种最佳街头美食”。CNN在介绍每种美食之前解释道:“亚洲通过街头美食提供了各式各样丰富的美味”,“选出了在亚洲一定要品尝一番的高人气街头美食和饮品。”

CNN称,去韩国一定要品尝的街头美食是紫菜包饭和辣炒年糕。对于紫菜包饭的解释是:“似乎是考虑到便携性设计的”,“和日式寿司卷不同,紫菜包裹着米饭。”说明中还提到:“里面包裹着菠菜、莲藕、鸡蛋、黄瓜、烤肉、蟹肉、腌萝卜、泡菜、芝麻等多种食材”,“为方便食用,切成一口一个的大小售卖。”

CNN介绍辣炒年糕称:“年糕虽没什么了不起,但在韩国深受广大民众的喜爱,是给人以心灵慰藉的食物”,“原因也非常显而易见。”CNN评价称:“正如其名,将年糕切块后翻炒,没想到竟可以有那么多不同的做法。”CNN介绍道:“最知名的做法是辣椒酱和鱼饼的组合,可以加入酱油调料一起吃,也可以加入芝士和各种调料进行制作,还可以放在大锅里直接煮来吃。”

此外,CNN还介绍了台湾的珍珠奶茶,越南的法棍、米粉,新加坡的辣椒蟹、咖椰吐司,日本的章鱼烧、霜淇淋、鸡肉串和中国的小笼包等。

输入 : 2022-08-29 13:53  |  更新 : 2022-08-29 14:45

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