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新陈代谢活跃的20-30代（20岁-39岁）年轻人就算只饿上几顿，体重也会立即下降。然而其缺点是会出现反弹现象。如果不想经历反弹，就要把减肥当成持久战，遵循不给身体带来过大负担的策略。


◇饿肚子时身体会进入“紧急状态” 积累脂肪

新陈代谢活跃的20-30代，如果不好好吃饭，饿上4-5天，很快就能减掉3-4公斤。但饿肚子减掉的体重是毫无意义的。因为减少的不是体脂肪，而是由于体内的水分和肌肉减少，暂时出现的“假性体重”。如果恢复正常吃饭，体重很快就会回升，反而变得更胖。一位教授说过：“不吃饭时，我们的身体会意识到进入紧急状态，因而会积累更多的营养，最终变得更胖。”因饥饿而肌肉萎缩，也会降低减肥效果。这是因为如果没有体内能量的源泉——葡萄糖，构成肌肉的蛋白质会首先被分解而转化为葡萄糖。肌肉减少时，基础代谢量也会随之减少，因此变成只吃一点也会发胖的体质。

◇流行的减肥法会破坏肾脏和骨骼健康

20-30岁经常采用的流行减肥方法会成为妨碍长期减肥的因素。三顿只喝柠檬水或者果汁等，通过只吃一种食物来减肥的“单一食物减肥法”就是其中的代表。这种减肥方法失败率高，对健康也不好。一位专家指出：“单一食物减肥法造成营养失衡，会引发闭经或脱发等异常症状”，“缺乏营养的身体会渴望食物，容易变得暴饮暴食。”最近，碳水化合物被认为是减肥的大敌，根本不吃米饭和面包这些碳水化合物食物，遵循只吃鸡胸肉、牛肉等蛋白质食物的低碳水化合物、高蛋白食谱的人很多。专家们说：“高蛋白食物会给将血液中的蛋白质过滤成小便的肾脏造成负担”，“还会妨碍钙的吸收，降低骨骼密度。”

◇每周循序减0.5公斤为好

年轻人群如果想减肥无反弹，需要每餐均衡摄取五大营养元素，但只需减少500卡路里的热量就很好。大韩肥胖学会的研究显示，每天只要少摄取500卡路里，就会有体重在一周内减少0.5公斤的效果。500卡路里是一碗半米饭的热量。吃什么食物也很重要。365mc肥胖诊所代表院长金夏晨（音）说：“血糖指数高的食物会迅速提升血糖，很快感觉到空腹感，对减肥不利。”代表性的低糖指数食物有：糙米饭（56）、豆腐（42）、菠菜（150、鸡蛋（30）、西红柿（30）。

一位健身教练介绍说：“20-30岁的肥胖者肌肉量高于其他年龄层，因此在肌肉力量运动之外，还必须做燃烧体脂肪的有氧运动。”可以同时获得有氧运动和肌肉力量运动效果的运动也很好。代表性的运动有循环运动。一套循环运动，是指不间歇地轮流进行PT（Physical Training）体操、俯卧撑、深蹲等各种运动的运动。

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