朝鲜日报 中文网

近期有调查结果显示，韩国年轻人缺乏营养、中年男性营养过剩。

韩国保健福祉部26日宣布，根据国民营养管理法规定，将韩国营养学会民间制定的营养元素摄取标准，改为从国家一级来制定。营养元素摄取标准，分为考虑到各年龄段身高、体重、身体活动标准所计算出一天所需能量的 “能量需要估算量”，以及规定旨在保持健康、预防疾病的各种营养元素适当摄取范围的“能量适当比例”。


将保健福祉部26日发布的《2015韩国人营养摄取标准》中各年龄段的能量需要估算量，和2013年国民健康营养调查结果的能量摄取量相比较，其结果显示男性12-18岁、女性15-29岁的热量摄取不足。该年龄段的能量摄取比能量需要估算量低约150-250大卡。超标摄取热量最多的年龄段是30-64岁的男性，1-8岁的男性和9-11岁的女性热量摄取也超标。

和总能量摄取量进行对比，规定了特定营养适当摄取范围的《能量适当比例》也出现了调整。碳水化合物从以前的55-70%降为55-65%，这是因为过多摄取碳水化合物，会增加患糖尿病、代谢综合症等的风险。此外，主要营养元素的能量适当比例规定脂肪为15-30%，蛋白质为7-20%，糖类为10-20%，其中食品料理和加工所使用的添加糖（糖浆、蜂蜜、白糖等）规定在10%以下。

针对维生素、钙等微量元素，也制定了推荐摄取量。6岁以上的所有男女性均出现钙摄取不足现象，尤其是50岁以上的女性由于闭经导致骨质流失和关节病风险增大，因此将推荐摄取量从700毫克提高到了800毫克。

（本文版权归朝鲜日报网所有，对于抄袭者将采取法律措施应对）