延世大学牙科学院牙科预防科学教室的金百一(音)教授小组,在韩国销售的碳酸水中选取六种进行了牙齿腐蚀性试验。被选定的碳酸水,有三种是韩国生产的产品(TREVI、Seagram’s、柠檬碳酸水),另外三种是海外进口产品(沛绿雅、圣培露、洛斯巴赫),对它们氢离子浓度(pH,数值越低酸性越强)分别进行测定。测定结果显示,柠檬碳酸水的pH为3.94,Seagram’s为4.18,TREVI为4.53;圣培露为5.17,沛绿雅为5.26,洛斯巴赫为5.84,而可乐为2.51。
金百一教授说:“pH达到5.5以下时,可以溶解牙齿最表面的珐琅质。”“大部分产品低于5.5,因此存在腐蚀牙齿的风险。”他还说:“很多人用碳酸水代替喝水。但考虑到牙齿健康,普通水比碳酸水更安全。”
此外,就算同样是碳酸水,根据原水的种类,对牙齿腐蚀的风险也有所不同。金教授说:“使用矿物质含量高的矿泉水,比使用纯净水更好,但韩国碳酸水的问题是没有标记原水成分。”喝碳酸水的时候,要尽量减少碳酸水和牙齿接触的次数。使用吸管,在饮用后漱口,会有助牙齿健康。
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