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服用药片形态的维生素C保健功能食品时，很多人不喝水直接吞下去。因为和一般的药剂不同，维生素C味道不苦，而且吃其他粉末和糖果形态的营养剂时，也习惯了不就水吃。但如果直接将锭剂型、胶囊型的维生素C保健功能食品吃下去，可能引发食道炎，严重时可发展为溃疡、穿孔，因此需要小心。

锭剂和胶囊形态的维生素C应该快速通过食道，在胃部和肠道内融化。如果和水一起服用，维生素C在水的流动下可迅速通过食道，但如果不喝水，维生素C可能黏在食道上开始融化。大韩药剂师协会的药剂师裴玄（音）说：“具有强酸性的维生素C，会刺激食道粘膜，引发炎症、溃疡、穿孔。”食道发生溃疡和穿孔时，人会无法顺利吞咽食物，可能引发肺炎等并发症。裴玄还说：“刺激性强的消炎药、退烧药、止痛药、一些腐蚀性强的补铁剂、骨质疏松治疗剂也必须和水一起服用。”

想让维生素C保健功能食品不在食道内停留就到达胃部，在吃药时，应该饮用一杯（200毫升以上）温水。平时口腔和喉咙发干的人，应在将维生素C放入口中前，先喝一两口水来湿润喉咙为宜。

老人的食管功能下降，在服用维生素C和骨质疏松治疗剂后，不要马上躺下。端坐或站立5-30分钟后，药片会顺利下行。

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