黄芪与人参一起常用于参鸡汤,味甜,利尿,能够加强免疫力,防止在夏季流过多的汗。
麦冬是在夏季防暑时常用的生脉散的主原料。麦冬能够生津解渴,使夏季干燥的肌肤恢复水润。由于其鲜艳的紫色花,人们喜欢将其当做观赏用,其实它也能够起到补充元气的作用。用黄芪和麦冬做茶喝酒可以缓解疲劳,恢复元气,改善血液循环,还能够改善人体的水分代谢,帮助解渴。
黄芪茶的做法是,先将黄芪放入蜂蜜水浸泡24小时,捞出来翻炒片刻之后,将30克黄芪放入1升水当中烧1小时左右,最后加入白糖或蜂蜜饮用即可。麦冬茶的做法是,先将洗好的麦冬翻炒片刻之后,将30克麦冬放入1升水当中烧1个小时左右,最后加入白糖或蜂蜜饮用即可。
不过,由于它们都是药草,具有一定药性,因此不宜代替水经常喝。做成茶,每天喝3杯左右即可。
韩国农村振兴院的一名研究员说,“白天气温远超30度的最近,用我们本地药草补充水分也是一个很好的方法。希望大家适当喝药草茶,度过健康的夏天。”