▶韩国的20~39岁年轻人饮酒量远低于上一辈。尤其常听说,20~29岁人群是不喝酒占大头的首个“非酒类”世代。实际上,韩国疾病管理厅2024年面向19~29岁人群进行饮酒实际情况调查,过半数的56%表示“滴酒不沾或每月不超过1次”。大学街也是如此。大学街酒馆3月和9月新学期的旺季已不复存在。往大碗里倒酒喝的“大碗酒仪式”也几乎绝迹。
▶韩国统计厅的调查结果显示,饮酒量减少的现象正从青年层扩散至中壮年层。今年1季度(1~3月)每户家庭酒类消费支出较去年同期减少了9%,系2019年有统计以来的最大降幅。全年龄段的酒消费都在减少,其中50~59岁人群的酒类支出降幅最大为10.2%。在新冠大流行之后,中壮年层形成了“酒局到晚上9点,只喝1场”约定俗成的规矩。
▶暴饮恶习也在退潮。通常1场酒局中男性7杯(5罐啤酒)、女性5杯(3罐啤酒)以上被视为暴饮,2024年起出现下降趋势。酒馆们为此叫苦连天。老板叹息道:“1人1瓶已成过去,现在1桌4人点1瓶烧酒还喝不完。”据国税厅调查,2025年全韩约有3000家简易酒馆和啤酒屋倒闭。尽管酒类业界推出无酒精啤酒或低度烧酒,但仍难逃销售额下滑的命运。
▶酒喝少了,取而代之的是运动和各种休闲。在年轻人看来,“潮(hip)”是参与“跑步团”一起跑步而非酒桌社交团体。从20岁到70岁以上都在享受去健身房练出好身材的健康愉悦(healthy pleasure),曾经世界十大酒类消费国的韩国正转变为“无酒精韩国”。在西方社会,无节制饮酒不仅是自我管理失败,还被视为是潜在的犯罪。希望醉酒后撒酒疯的“酒暴”早日消失。
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- ▲ 插图 =李撤元





