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全球化时代的“身土不二”

朝鲜日报/文:于婉莹(韩国成均馆大学东亚学术院成均中国研究所博士研究生)
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“身土不二”:一个成功的民族口号

在韩国的超市、商场里面经常可以看到食品的包装上写着这样几个汉字。在中国生活了20多年,从未耳闻,我感到非常好奇。有关“身土不二”一词的出处有很多种说法,这里姑且不论其本源。朝鲜时代医学著作《东医宝鉴》的药食同源论中曾出现这一词,在韩语里这一词被解释为“人的身体与出生之地不可分割,出生之地生长出来的东西才更符合体质”,简而言之,也就是说一个人的身体与其生长的土地同源,有着密切的联系,应食用本国土地上生长出来的农产品。上个世纪80年代末,韩国农协曾打出这一口号开展了“国产农产品爱用运动”,这一口号引起了广泛关注,大获成功,直接推动了韩国农业的发展和农村经济的发展,农民也成为了最直接的受益者。不仅如此,这种观念还根深刻地影响着韩国人的餐饮文化、消费文化、以及现在韩国人对“国产”的那般执着。


“国产”与“进口”的地位之争

在我们的日常生活里,人们经常以“进口”或“国产”来对商品进行分类。而在我的记忆中,“进口”这个词汇不仅仅代表着它的外来身份,而被赋予了更尊贵的地位。进口车、进口家具、进口食品,在数不清的这些进口商品中,“进口”几乎可以与“高价”、“优质”、“高档”、“安全性”等单词画上等号。至少从我记事起,中国的确是这样的。而在韩国,情况似乎却不大相同。可以举两个最常见的例子。通常在韩国的餐馆儿吃饭,特别是烤肉店里,会发现墙上经常贴有食材产地的标示,猪肉国产、牛肉美国产等等,而菜单上国产牛肉和进口牛肉的价格相差几倍,国产牛肉的价格远远高于进口牛肉的价格,所以,韩国有一种牛肉叫做“韩牛”,这也代表了韩国人公认的高价与美味。除此之外,超市的水果、青菜根据国产或是进口,价格也都有不小的差距。当然,这里除了国产让他们感觉更“放心”、“安全”,还有最开始提到的“身土不二”观念。

“国民”二字的重量

在韩国生活了五年半,让我感觉在韩国分量最重的两个字就是“国民”二字。人们经常在很多名称前面冠以“国民”二字,以显示他的重要性和韩国人对他的喜爱,以及自豪感。被冠以“国民”二字的所有事物似乎都是对他的最高评价和认可。就像如果称一个人为“国民演员”,那么他在韩国家喻户晓的最有实力和人气的演员,“国民妹妹”一定是大多数韩国人都喜爱的小女孩,类似的说法还有“国民话剧”、“国民拖鞋”、“国民零食”等等,“国民”二字渗透在韩国人生活中的各个领域,没有比这两个字更高规格的评价了。无论是“身土不二”也好,“国产”也好,或是“国民**”,我们可以在一定程度上理解为这是全球化时代为了保护和促进国内经济的发展或是扩大内需而采取的消费策略,但也足以看得出韩国人对自己的国家、土地、民族的热爱与自豪感。

自2012年宣布启动中韩自贸协定谈判,中两国在短短的两年经过14轮谈判后终于成功签署协议。尽管还有很多重要领域需要逐渐放开,但是这给两国经贸发展带来的机遇是难以言喻的。中日韩自贸协定第六轮谈判也刚刚落幕,尽管尚未看到突破性的进展,不过不可否认的是,全球化时代的相互依赖还在不断深化,我们所在的地区也不例外。无论我们是否愿意,我们多少都要受到全球化进程的影响,我们是中国人也好,韩国人也好,我们还要承认我们首先是地球村的成员,在享受全球化带来的好处的同时,我们也需要认真思考如何理性对待传统上一直影响着我们的观念。





输入 : 2014-12-08 19:45  |  更新 : 2014-12-08 19:56
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