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上世纪90年代，波音和洛克希德•马丁等美国飞机制造商为参与韩国新一代战斗机事业举行说明会时，晚餐享用的是韩餐。
美方公司高管们大口地吃着餐桌上的泡菜，并对韩国国防部相关人士不断地说“好吃”。
韩国国防部相关人士访问美国时，因没有整棵泡菜他们会准备罐装泡菜。
用手抓住长长的泡菜，举到头部以上后送进嘴里。
他们不可能一开始就喜欢吃泡菜，为表现出对韩国的亲近感，装作喜欢韩国代表性食物。
因光吃泡菜可能会有些咸，但他们依然不忘面带微笑。
无法相信，他们是真的喜欢吃泡菜。
从中可以看出，他们为多卖出一架战斗机极力讨好的样子。



白宫女主人米歇尔•奥巴马在推特上留言称，前几天自己亲自腌制了泡菜。
今年已经49岁的米歇尔•奥巴马作为主妇做菜可能会达到一定水平。
她说，上月末在白宫空地上收了两颗白菜，腌制后放入几个玻璃瓶中。
从照片中可以看出，她是将整棵白菜切开后进行腌制。
用粗盐腌制白菜后，用韭菜和萝卜做配料并涂抹辣椒面，看上去和韩国人腌制的泡菜没有太大区别。
得知此事的年纪较大的侨民的感受可能不同寻常。
在纽约等美国大城市，很多韩国人因泡菜而受到冷遇。
如果午饭时间吃完放入大蒜和生姜的泡菜后乘坐电梯，旁边的外国人都会捂着鼻子将头转过去。
此时真想对外国人说“你们的奶酪味也很重”，但最终还是忍了下来。
当时，海外韩国企业会劝告新来的常驻职员“午餐时最好不要吃泡菜和放大蒜的食物”。
在欧洲，很多韩国人因在公寓或酒店做泡菜汤吃（因味道）被举报。
而且，带着放入?鱼酱的泡菜进入外国机场时被没收的情况也很多。
而米歇尔·奥巴马腌制的泡菜中不但有大蒜和生姜，还有海鲜料酒。
美国主要媒体甚至宣传称“泡菜有助于防止肥胖和衰老”。
喜欢吃泡菜的好莱坞明星也很多。
米歇尔·奥巴马亲自腌制泡菜证明了泡菜已经进入全球健康食品行列这一点。