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[万物相]韩国青少年28%营养不足

姜京希 朝鲜日报评论委员

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▲ 插图=李撤元
在最近大热电视剧《苦尽柑来遇见你》中,贫困时期一家人坐在一起吃饭的画面频繁登场。身在首尔的女儿独自承受失恋之苦,住在济州岛的父母打来电话问的第一句话是:“吃饭了吗?”女儿说道:“在接到大概1000通问‘吃饭了吗’的电话时,产生了强烈的饥饿感。想吃妈妈做的饭了。”回到济州岛家中,女儿说的第一句话是:“妈,给我饭。我饿了。”父母不停地给内心空虚的女儿做家常菜吃。女儿一边嘴上抱怨“要长胖了”,另一边描述父母的照料是“让我在这世上100g都不会消失。”

▶在首尔大峙洞的学院街,除了补习班,便利店是学生们最常去的地方。他们无法在家好好吃饭,只能利用辗转各个补习班的零散时间,靠三角包饭、杯面之类的方便食品填饱肚子。但像这样在路上吃饭、独自吃饭的人也不只忙着上补习班的孩子们。不久前,一位喜剧女演员诙谐的模仿“大峙洞妈妈”,穿着数百万韩元的外套,坐在高档进口车驾驶座上,从名牌包里拿出一卷紫菜包饭吃的画面引发热议。

▶一项统计数据显示,韩国12~18岁人群有28%营养摄入不足,令人震惊不已。10多年前,这个比例是15%,现在却近乎翻倍。高收入家庭的青少年存在营养不足的情况也有所增多。原因是他们吃不上热饭菜,只能在上补习班的间隙吃杯面。学生家长全身心投入教育热,令母爱黯然失色。有研究结果显示,对比正常饮食的青少年,1天有1次“独自吃饭”的压力指数高出1.4倍,有2次患忧郁症的可能性会增加2.6倍。

▶从性别来看,20~29岁女性营养不足的情况十分严重,每4人中就有1人营养摄入不足。在韩国20~29岁女性中,每6~7人就有1人处于体重过低的状态。过分追求苗条身材,使得正常体重的女性也会觉得自己胖,过半数女性尝试过减肥。

▶在不久前发布的《世界幸福报告》中,在全球147个国家中,韩国幸福指数排在第58位,对比12年前首次发布,排名有所下滑。与家人或亲友一起吃饭的人会感到幸福,而“独食族”的增加,三餐应付了事的人变多,都是导致幸福指数下降的主要原因之一。这再度让人醒悟,与家人一起吃饭是何等宝贵。

输入 : 2025-03-26 10:06  |  更新 : 2025-03-26 12:41

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